第325章夫妻肺片

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    关于基金的事情，在叶归提出来之后就有专人和天府对接，这些就是后话了。

    送别了卖担担面的老人，叶归感觉自己的精神内耗都被治疗好了。

    「这个基金会成立之后，大家也要在不耽误自己生活的前提下献爱心，毕竟你连自己生活都无法维持，也不知道是谁给谁献爱心了！」

    「有能力就干，没能力就买一碗面条，还能填饱肚子！」

    叶归嘿嘿一笑：「反正尽力而为，咱们继续溜达溜达，这快好像是二仙桥吧，但是我要去成华大道！」

    「找到了！」

    他找到了道路，骑着骑着，又闻到了一阵非常香辣的卤水味道。

    「又闻到好香的味道了！」

    叶归的鼻子动了动，顺着香味找了过去。

    竟然是一家专门卖夫妻肺片的店。

    「对了，还有非常经典的川菜夫妻肺片，我竟然把这个忘记了！」一秒记住：m .j h s s d . c o m

    叶归把摩托车停好：「来天府，不吃一次夫妻肺片也是对天府的侮辱，这家的夫妻肺片味道十分辣，我都在一百多米外闻到了，咱们现在就来试试这家店！」

    他走了进去，有人问道：「食神大人，夫妻肺片里面真的有夫妻吗？」

    「别做梦了，老婆饼里面有老婆吗？还想夫妻肺片里面有夫妻，吃人是犯法的！」

    叶归翻了一个白眼：「要说夫妻肺片的由来其实也很简单，就是夫妻两个发明的，所以叫夫妻肺片！」

    「相传，清朝末年，天府街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料，经清洗、卤煮后切片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。」

    「然后到了差不多100年前，天府郭朝华和妻子张田政一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。后来，他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺。」

    「你们也不要觉得夫妻肺片这个名字听起来有些恐怖，这可是非常经典的十大川菜之一！」

    「甚至在遥远的漂亮国，曾经还被选为最受欢迎的夏国菜之一，当然啊，那个太远了咱们就不说了！」

    叶归已经进入了店铺里面，这也是一家夫妻店，女老板正翘着二郎腿嗑瓜子看手机。

    瓜子壳被精准地丢到垃圾桶里面。

    看到人过来，女老板立刻问道：「帅锅，想吃什么？随便点！」

    叶归看着招牌，说道：「就要一份经典夫妻肺片，中辣，然后一瓶雪碧！」

    「好嘞，稍等！」

    女老板对着后厨喊了一声：「老头子，来客人咯，快出来！」

    一位中年大叔挺着稍微起来的啤酒肚走了出来：「来咯来咯！」

    他手法熟练地从卤水里面取出来了一大块的牛肉，切下一部分，因为牛肉早就卤熟，所以被刀稍微拍一下就全部散开。

    然后大叔又提起另外一个小篮子，在这个里面还有新鲜的牛肚。

    牛肚的颜色分层明显，里面稍微偏白，毛茸茸的那一面颜色比较深。

    老板切下一部分的牛肚。

    还有一颗巨大的牛心。

    「哎呀，没得牛舌头咯！」

    老板说道：「帅锅，稍等我一下！」

    他急匆匆地跑到了后厨，很快又跑了回来，在他的手中还提着一根三十多厘米长的牛舌头。

    老板把牛舌(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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