第61章：油丸子

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    马桦赶紧将猪大油拿了过来。

    「嗯，你今天好好和我学学厨艺，往后厂子里有人家办红白喜事，师父带着你，有的你赚。」

    傻柱是厂子里的大厨师。

    头一号。

    要是做红白喜事，谁能绕过傻柱？

    都得来找他。

    办宴席，不是一个人能办的了的。

    将来带上马桦。

    让他也赚点。

    「嘿，那我就先行谢过师父。」

    马桦赶紧请了个安。

    他知道，师父是为了他好。

    这样的师父，跟着一辈子都不吃亏。

    得好好的跟着才行。

    后厨做什么菜。

    基本上都是傻柱定的。

    他说做什么，那就是做什么。

    很快他就找来了面粉。

    又切了不少的萝卜丝和白菜丝扔进去。

    放进去一部分猪油。

    就开始搅拌在一块。

    弄出来满满的壹大盆。

    用氺慢慢的和好。

    然后起锅烧油，将壹大块猪油放进大锅里。

    用大火烧。

    没多久的功夫，油温就上来了。

    飘着一股子香味。

    「我先炸丸子，一会做大锅菜，你们瞧好了。」

    「等油温到这时候，将面下进去。」.

    傻柱说的时候，就将拌好的面，挤成一个个小团，扔入油锅里。

    等到油锅将丸子炸成金黄色。

    丸子自动漂上来。

    就可以将丸子捞出来了。

    这种用猪油炸出来的丸子，带着一股子特殊的香味。

    很香。

    让人闻了，就忍不住尝一口。

    做到一半的时候，傻柱冲着四周望了望。

    发现厨房里的不少人，都在盯着他操作炸丸子。

    不得不说，傻柱这么炸丸子，真的有一手。

    就算是其他的大师傅，都很佩服傻柱。

    「马桦，你也动手试试。」

    「刘师傅，你也来。」

    傻柱知道一个人炸不完。

    得让几个人帮忙才行。

    等待还得做大锅菜。

    速战速决才行。

    「好的，何师傅。」

    「师父，您就瞧好吧。」

    马桦和刘师傅点头答应。

    赶快有样学样，和傻柱一样，用猪油烧锅，将锅烧热。

    然后就开始下丸子。

    虽然炸出来的效果不如傻柱。

    但绝对是比往常的菜强上不少。

    有一股香味。

    很诱人。

    没办法，谁让馅料是傻柱配的。

    那就是香。

    「弄的差不多了，大家先尝尝味道。」

    傻柱拿起筷子，夹了一个。

    吃了一口。

    脆脆的，很好吃。

    里面软软的，带着肉香味。

    简直好吃死了。

    「何师傅，太好吃了，这是我吃过最好吃的丸子。」

    「是，我炸的丸子，和你的比起来，差远了。」

    炸丸子，他们是会的。

    但和傻柱比起来，真是一个天上，一个地下。

    这丸子，绝对是他们吃过最好吃的。

    没有之一。

    吃了第一个，就想吃第二个。

    「既然都觉得好吃，今天就多炸点。」

    「回头让厂里的师父吃个够。」

    这年头，人们大多数是没有什么油氺的。

    逢年过节能吃一次肉，就不错了。

    吃到这样好吃的丸子，绝无仅有。
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