第84章 少油版小龙虾

精华书阁 www.jhsssd.com，最快更新穿越后，我靠系统古今直播带货最新章节！

    现在冷七月的直播间不光可以直播一屏，而且还可以分屏直播，她将一个界面镜头放到还在捡小龙虾的田间，别一个界面镜头放在正在洗小龙虾的妇人面前！

    之前冷七月收集起来的猪毛鬃，她让人制作了好些个毛刷，本来是想方便刷衣物，刷鞋用的，想不到，还没等开始用，就先用了上了——刷小龙虾！

    冷七月的直播间……

    冷七月，‘这边是村民们继续在捡着小龙虾！这边是村民们在刷洗小龙虾！"

    苏家也引入了几道水流，方便苏家人用水！

    所以，苏家，水风车边，现在都有着不少洗小龙虾的身影！

    冷七月教完那些妇人怎么处理小龙虾后，示范了几回，有好些妇人就在苏家清理，有些就跑到了水风车边去洗去了！

    冷七月，‘用山泉水洗出来的小龙虾味道会怎么样呢？让我们拭目以待！"

    古代人不好太过浪费油了，虽然她有大豆油，但是如果全是油的话，并不合适村民们来做，吃多了油也不健康！

    所以冷七月打算做——不过油版小龙虾！

    这样做的香辣小龙虾会更加健康，用蒸代替了油炸！

    与蝗虫相同的是，她也是用烘烤，来代替油，避免用油太多，老百姓宁愿不吃，也不愿浪费油，用烘烤出来的蝗虫，保存的时间长不说，而且还方便，只要想吃的时候，拿出一部分，用少许的油炒制辣椒，不用放太多的调料，少些盐，就能很好吃了！

    锅中水烧开了之后，就把处理好的小龙虾放到了蒸笼上，大概蒸个一刻钟，这一步就是为了凝固虾黄和虾肉不至于松散！

    宫里赏赐下来的四个女婢，冷七月取名为春夏秋冬，她们这些日子，也对做菜很有兴趣，这时候，已经成为了冷七月的得力帮手！

    冷七月的大豆油并没有多少，而且村民们家中这时候也还没有大豆油，所以冷七月打算用猪肉炼油~！

    她让小春和小夏切肉，肉切成了薄片。

    肉可不光是为了烹油，这样的小龙虾吸收进去猪油会更香！

    在现代，夜市版的做法，是用大豆油先将处理好的小龙虾油炸一遍！但这个方法，她想了想，在古代不太现实，她也不想刚炼好的大豆油就被她整没了！

    所以，她弃用了这个做法！

    直接改为少油版做法！

    小秋和小冬正准备着红辣椒，将它们切成颗粒状！

    然后又让四个婆子切着葱姜蒜，冷七月又让苏年去将存下来的花椒拿出一个大袋！

    她抓了一把干花椒闻了闻，嗯，野生的花椒，就是香！

    小龙虾也蒸好了，冷七月起锅烧油，倒入切好肉，慢慢的煸炒出猪油。

    然后再倒入葱姜蒜，红辣椒，花椒！

    再倒入了一些由辣椒工坊新制造的酸辣椒酱，糍粑辣椒酱！

    大豆还不够熟，所以她的豆瓣酱计划，还没成！

    不过，可放可不放！

    就这样，柴放少点，慢慢的煸炒，炒出辣椒酱的红油和大料的香味！

    冷七月边做边教着四个婢女，「就这样掌握火侯，知道了吗？」

    春夏秋冬齐齐表示，「知道了！」

    冷七月又道，「倒入小龙虾！」

    小春和小夏各拿了一盆蒸好的小龙虾倒入了锅中，一个大铁锅就满了！

    冷七月又说道，「要快速的翻炒着，好让底料快速的入味！」

    然后再放入清水，其实入啤酒会更好，只是这时候她的啤酒大计，还不成！

    半刻钟后，又掀开锅盖再放些红辣(本章未完，请点击下一页继续阅读)
紧急通知：精华书阁启用新地址-www.jhsssd.com，请重新收藏书签！
为您提供大神相见禾心的《穿越后，我靠系统古今直播带货》最快更新，为了您下次还能查看到本书的最快更新，请务必保存好书签！

第84章 少油版小龙虾免费阅读.https://www.jhsssd.com