第59章 直播做泡菜

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    「这是猫？谁家的猫长这么大？」分明就是食铁兽！齐掌柜暗地思考着，这苏乡君不简单啊，拿仙鹤当鸡养，拿食铁兽当猫养？

    冷七月不再搭理齐掌柜，任由他在外面怀疑人生，她装模作样的回到屋内取卤料包，其实是从自己的空间，拿出早已经准备好的卤料包！

    冷七月用一块大布袋将那些卤料包装好，然后递给了齐掌柜，「这是三个月的份量，卤水的保存方法我也教过你了，如果不是卤水坏掉的话，尽量省着点用了！」

    就算齐掌柜完全掌握了卤水保存的方法，可以长期使用，不再需要她的卤料包，但是卤料包的名声一旦传出去，也够她挣的了，毕竟全国上下的酒楼，哪怕是醉仙楼开得最多，也不止它一家酒楼！

    齐掌柜接过了那大包袱的卤料包，拱手道，「那多谢乡君了！」

    冷七月客气道，「齐掌柜客气了！」

    送走了齐掌柜后，进账了一千两白银，她心情大好，又可以做很多的事情了！

    比如，继续开拓她的荒地大计！

    她翻开了系统的时实新闻播报，知道黄河边的流民正在向四处流动，虽然大鹿村是最穷的山卡卡，那些流民未必会来，但是今年的朝廷只怕也只紧，如果大鹿村不能自给自足，只怕就算饥荒了，又能流窜到哪里去？

    而且冷七月细看了一下新闻介绍，知道被洪水泡过的田地，浸泡得久了，哪怕是良田，都会至少三年种不出庄稼来，更何况再加上疫病呢，可得朝廷头疼的了！

    所以，不光是大鹿村得种出粮食来，最好整个新州府都能种出粮食来，以解救自身的危机，还有，万一有流民流窜，也好救济！

    她已经将育苗插秧的方法教给了钱县令，哪怕新州其它地方用的不是她的改良版良种，再加上有曲辕犁加持，水风车助力，收成也不会有去年的差！

    如今她有了十副的曲辕犁，冷七月觉得自己更加豪气了，她大手一挥，直接打算种上一片的大豆！

    要知道，大豆也是事关民生的好东西！

    比如，大豆油！制豆腐、豆干、豆花、豆浆，总之，别小看一粒大豆，它能制成的东西有很多！

    还有红薯、土豆，已经抽了不少芽儿了，再加上她在系统商城买一部分，那分发给村里人去种都够了！

    冷七月今天心情大好，直接开了直播间，开启了直播！

    七月直播间正在直播中……

    冷七月，‘宝宝们，最近地里的萝卜、白菜长势喜人，我打算用它们来做老坛酸菜，请大家注意收看哦……"

    冷七月所说的地，是指她新升级的空间里的地，萝卜和白菜都是一级菜品，她那块地只能用这二样，空间里的时光流逝得很快，这才几天的功夫，就已经能收获了！

    而现实中她种下的萝卜和白菜，还只是绿油油的小苗儿，还不到长大的时候……

    不过萝卜菜也是可以做成酸菜的，就算还没长成萝卜，因为她施肥勤快，萝卜菜的长势也是颇为喜人……

    冷七月打算将一部分做成四川泡菜，另一部分做成无盐无油自然发酵的贵州无盐酸菜，当然如果有芥菜的话，用来做无盐酸菜，会更加好吃，只不过现在的芥菜苗苗太小，用来做无盐酸菜，还不合适！

    冷七月，‘先烧一大锅开水，然后放凉，不管是做四川泡菜，还是做贵州无盐酸菜，都需要用上凉白开……

    首先，锅再洗干净，要保证锅内无油，这样，后期的泡菜才不会因油生花，这点千万要注意了……"

    趁着烧开水的功夫，冷七月又将几个老坛子洗干净晾干，然后倒入老白干高度白酒，将那老坛子滚了一圈消毒(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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