第197章 烤肉？考人？（二）

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各有不同。

    王秉春远远朝着钱亦文和李长丰这边哼了一声，向着孟繁军刚端出的一方盘肉走了过去。

    你俩玩你俩的，我才不听了呢！听得难受。

    「孟叔，这是啥肉啊？瞅着可是真鲜啊！」王秉春问道。

    孟繁军说道：「牛肉！」

    「牛肉？好啊！就得意这玩意儿了……」王秉春从墙上挂着的筷笼子里抽出一双筷子来，夹起一块来仔细看着。

    看了两眼，又问道：「孟叔，这是牛身上哪个部位的肉啊？」

    孟繁军刚要回答，想了想又说道：「你等会儿，我把那几盘子都端出来，一块跟你说吧。一起说，能省点事儿。」

    不一会儿，几盘子肉都端了上来。

    「你先看的那个，是牛上脑，肥点。烤出来嫩，下酒最好……」

    孟繁军如数家珍般一盘盘介绍着：「这个是肋排，全瘦的，我把筋膜都剔下去了。你看，我还特意留了几个带肋条棒的，给小孩儿啃着吃，正好。

    「这个肉……」

    孟繁军扫了大家一眼，最后把目光落在了王秉春的脸上，问道：「你们当中，没有回民吧？」

    「孟叔……」钱亦文笑道，「你看他像？」

    孟繁军赶紧抱了抱拳，连说「得罪、得罪……」

    刘丹凤笑得趴在了桌上。

    孟繁军听出大家是在开玩笑，干笑了两声，接着说道：「这可是难得肉，跑多少趟市场，都买不着这样的……」

    王秉春一听，又奔肉去了。

    拿筷子扒拉了几下，发现除了肉片子大一点之外，再无区别，

    开口问道：「孟叔，都是猪肉，还能有啥区别呀？」

    「你不当厨师，你不知道。」孟繁军说道，「现在这些养猪的，图来钱快，够大就卖了，你吃那个，连‘黄花姑娘猪"都算不上。

    「再看这头猪，隔年陈儿的，老圈底子了！你看看这肉的层数，这才是真正三层……」

    「卧槽！这么神奇吗？」这一高端话题，成功把李长丰吸引了过来。

    一旁，刘莹以极细小的声音嘟囔了一句：「听见黄花姑娘，连是猪还是人都不管了……」

    孟繁军从兜儿里掏出一沓零钱来，交到钱亦文手上说道：「这是剩下的钱。」

    钱亦文又推了回来：「孟叔，大早晨的，跑去买肉，回来还得给我们腌制。剩这点儿钱也没多少，你拿着吧，买盒烟抽。」

    孟繁军有些不好意思地说道：「我闺女说，这买肉的钱都不让我收呢，剩下钱我再要收了，我闺女还不得和我急眼。」

    孟繁军回头看了一眼座钟，又接着说道：「眼看到饭点儿了，我去给你们做几碗冷面……」

    「哎呀！那可是太好了……」王秉春大呼小叫地来了一嗓子。

    抽出一双筷子来，往前拉了拉椅子，仿佛下一秒冷面就会上桌一样。

    王秉春冲英子说道：「英子，你是没尝过！孟叔做那冷面，那个味儿……没法说了。」

    英子扫了他一眼，淡淡说道：「一碗冷面，好像谁没吃过似的……」

    转头又对钱多说道：「把兜儿里的糖都给我掏出来！一天一块儿，吃多了我拍不扁乎你……」
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