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第820章 奶汤蒲菜的创新做法
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师似乎有些刻意的在迎合中国人的口味,反而导致意大利面做出来有些不伦不类,汤汁偏多。
之后又是穆杰亲手操刀做出来的牛肋排。
在制作的时候穆杰直接去掉了上面的骨头,选择把肉都剃下来。
这一块位置连接着牛腩所以在炖过之后口感也很软烂,汤汁浓稠,再加上和番茄进行搭配,所以一开盖子香味就溢了出来。
「牛肉整体的味道很好,我感觉这像是中国厨师做出来的东西,但我感觉里面唯一的败笔就是那个皮蛋。」
「这个皮蛋是用鹌鹑蛋做的吗?虽然以前从来都没有吃到过,但我觉得把鹌鹑蛋放在这道菜里面不太合适。」
这道菜的评价也普遍是毁誉参半,牛肉很好吃,但就是皮蛋放在里面不合适。
只是当中国队这边的最后一道菜端出来的时候,所有人都不禁眼前一亮,他们都知道在西餐中有一道奶油蘑菇汤配烤面包的菜,可从没听说过中国也有这样类似的菜。
(本章完)
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