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第810章 玩儿的就是真实
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但对我们来说,能帮一些人就帮一些人。」
张宇听着这话有些动容:「老板,你这么说我都有些惭愧了。」
「没事,有什么可惭愧的,只要是菜单上有的都可以点,而且那边还有小菜,是免费吃的,如果喜欢的话可以自己去拿,随便吃,只要不浪费就行。」
「好的老板。」
陈年说完就离开了。
而张宇看了看碗里堆的高高的米饭,又看了看麻婆豆腐,最后还是用筷子分了一半到另一只空碗里:「吃吧,这是老板送的,咱们先尝一尝麻婆豆腐的味道怎么样。
说实话,我一开始只是看到我的私信里有粉丝推荐这家店让我过来试试,而且我还以为一块钱的麻婆豆腐就只有一小碟里面装几块豆腐,就像试用装一样,但没想到是这么满满当当的一份。」
「这家店的老板确实不错,别的不谈,光说这份麻婆豆腐的分量老板哪怕不往里放肉也绝对不亏。」
「是啊。」
一边说着张宇也一边尝起了麻婆豆腐,吃了一筷子后他不禁眼前一亮:「这个豆腐真是不错啊,软嫩,但又没有散开,说明火候和烹饪技法用的恰到好处。
味道也很足,虽然比较烂,但麻婆豆腐本身就该是这样,如果喜欢吃辣的我真的推荐可以来这家店试试,刚才我看菜单上还有不少的川菜,但同时也有一些其他菜系,我个人感觉就算老板最擅长的是川菜,但做起其他菜来应该也不会差。」
张宇一边吃着一边对着镜头说道。
「看过我以前视频的观众们就会知道,其实我以前也是一名厨师,而且也在某个五星酒店干过主厨,虽然没办法代表所有人的口味,但曾经作为一名厨师,大多数人爱吃什么我也是有一定发言权的。
除了豆腐之外,这个肉用的也特别新鲜,估计就是前一天刚杀了的牛肉,肉质吃起来紧实弹牙,经过先前的煸炒之后已经煸出了多数的油脂,有一点脆,而且也很香。.z.
所以大家也不用担心这份一块钱的麻婆豆腐用的材料不好,刚才老板说我点这一份肯定是要亏钱的,现在我信了,粗略估计单点一个麻婆豆腐,如果不点其他菜的话,老板估计得亏六七块钱。」
「那老板这么卖岂不是亏得裤衩都没了?」
「那倒不至于,做餐饮一般来说都是有毛利的,刚才我在看菜单的时候,其他菜价格也都很便宜,估计相较于其他的一些餐馆来说,这家店的毛利没有那么高,但只要卖的多,总是可以赚钱的。
通常来这边吃饭的客人肯定不会只点一道麻婆豆腐,但凡点一个别的菜就能够赚钱。」
没过多久,他们便吃完了这一盘麻婆豆腐,只是由于一开始他只准备一个人吃,但后来多加了一个摄影师进来,米饭虽然够了但麻婆豆腐两个人分还是少了点,就算他们后来又夹了一些小菜,到最后也还是没吃饱。
但他们现在还在拍视频,于是只能先付了钱。
一共就三块,张宇在扫过收款码付了钱后,还把余额给镜头以及陈年都展示了一下。
最后走出店里,这视频也就算是拍完了。
但刚走出去后,他们又转头进入饭店之内。
「怎么了?是不是落下什么东西了?」冯红红看到对方又进来之后,连忙问道。
张宇摇摇头:「那倒没有,就是刚才拍视频的时候没吃饱,所以再进来吃点。」
「行吧。」冯红红点了点头。
但她又指了指店里:「不过现在你得稍微等一等了,其他桌都坐满了,后面我估计还有两桌。」
「没事,那我们先排个号。」
随后张宇又排队进来吃(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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