028空手而归

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    之后又在镇上逛了逛，确定没什么需要买的了，最后辛和志给三个孩子一人买了一颗糖葫芦，然后就打道回府。

    回去的时候，在下车的地方等了等，没一会儿就等到了大伯过来。

    时间不早了，大家差不多也都回家了。

    到家后时间还早，辛大伯把他们送到家门口，再次叮嘱他们，晚上不用做饭，到家里去吃，然后才回去。

    白天要干活儿，这几天也还有点忙，中午吃饭的话，也吃不尽兴，所以一般都是晚上请客吃饭。

    辛刘氏把麻布拿回屋里，又把香油给了赵小雨。

    「小雨，你不是说今天要炖那个猪皮吗？那你就在家炖吧，晚上去大伯家吃饭，这猪皮放到明天就要坏了。」

    赵小雨宝贝似的抱着香油，生怕这么贵重的东西摔碎了。

    「好，娘你们忙吧，厨房交给我。」

    时间长了相处起来也更加自然了。

    把香油罐放到橱柜，闻了闻，是芝麻油的味道。

    现在除了盐和香油，还有一点陈醋，除此之外，家里就没别的调味料了。

    不过够了，少就少吧，反正能吃了。

    「嫂嫂，要我帮忙烧火吗？」小米跟了进来，她现在最喜欢的事情，就是跟嫂嫂一起做饭！

    因为嫂嫂会让她先尝尝饭菜的味道！

    「要呢，你先把中间那个锅烧着，我要先烙一下猪皮。」

    猪皮有腥味，尤其是还有猪毛，不清理好，味道很难闻。

    趁着小米烧火的时候，赵小雨把猪皮捞起来，擦干水分。

    为了防止猪皮变味，昨天直接把猪皮泡在凉水里面的。

    把猪皮背面铺在锅底，等小米烧火之后，很快就发出滋滋的声音，还有烤焦的香味。

    「好香。」小米果然没忍住。

    赵小雨也吸了一下，头发烧焦的味道，不是很好闻，但是很上头。

    「小米，小火点慢慢烧。」

    换着位置，把猪皮每个地方都烙了一遍，猪毛卷曲，更明显了。

    烙好后拿出来，放凉一下，顺便把锅洗了。

    找了一根稻草，折起来当夹子，很轻松就可以把猪皮上的毛全部拔掉。

    猪皮比较大，分了两块，小米也学着嫂嫂的动作在拔毛，口中还叽叽喳喳的说个不停。

    拔了毛，再用刀把上面一些黑黑的地方刮掉，清洗干净后切成块。

    小米继续帮忙烧火，赵小雨则是在锅里，放了手指头那么大一疙瘩油。

    这样做的目的是为了不粘锅。

    油化开后，把滤干水的猪皮倒进去，偷偷放了点料酒和酱油。

    料酒去腥，酱油上色，说起来买香油的时候见到有酱油的，只是他们家没买。

    现在家里穷得很，就算有之前卖野鸡和鱼的钱，加起来也不到半两。

    而且小米非常清楚，从今天开始，自己估计就‘捉不到"野鸡了。

    所以她虽然看见了，但也没叫公婆买，现在能省则省吧，反正用点系统里买的酱油，也不会留下什么证据。

    猪皮微微发卷，就加了两大瓢水。

    「小米大火把水煮开，我去削萝卜。」

    「好。」

    这猪皮不少，而且炖猪皮油水足，中午还能再给爷奶那边送一些。

    不说公婆有好吃的肯定会送，就凭两家关系现在还不错，赵小雨觉得，也要维持一下。

    一个村子里，最怕孤立无援，别看他们家现在分出来了，但是因为跟爷奶那边还不错，所以在村子里也不会有人(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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