第957章 口水掉下来的美味

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    李远的这个法子倒是好用，用干草过滤之后的石灰水，杂质全部都留在了上面，而那些干净的石灰水便直接的流到了容器中。

    不过毕竟干草制作的过滤网还是有些粗糙，李远用同样的法子过滤了三四遍，这才将里面的杂质过滤的十分精细。

    李远：「这石灰水算过滤好了，一会进行皂化反应，就全靠它了。」

    直播间。

    「这法子快啊。」

    「李家大小子的法子也太多了……」

    「准备工作这就完事了？」

    「就这样，这石灰水就完事了？」

    「只要思想不滑坡，办法总比困难多，这句话对主播来说还真是合适啊！」

    石灰水准备好，李远的下一个工作，就是处理油脂了。

    这些油脂虽然已经变质，不过并不影响使用，只是使用之前，这些油脂却还是要进行加工一下的。

    李远将陶片放在一旁的木炭上，隔着陶片加热，本来块状的油脂没一会便传来了霹雳吧啦的响声。

    这声音，正是油脂融化的声音。

    李远坐在一旁，手中拿着木棍不断的搅拌着陶片上的油脂，而随着油脂融化，那诱人的香味也飘进了鼻腔中。

    李远本来便离得极近，那油脂的味道更是一点不落的吸进鼻腔。

    已经很久没有沾过油水的李远闻到这味道，忍不住的吞了吞口水。

    「这味道，太香了！」

    闻着那味道，李远不禁咽了咽口水说道。

    直播间。

    「哈哈，看主播的表情。」

    「这的那么好闻？」

    「肯定的啊，这可是纯正的大油！」

    「主播已经吞了好多次的口水了。」

    「馋坏了吧？」

    「这是什么味道？」

    「要是凯子在这……恐怕早就忍不住尝尝了吧？」

    油脂进行加热之后的味道，实在是太诱人了，即便是李远的定力好，可是闻到这味道都忍不住的想要就这样用手指沾点解解馋。

    毕竟……李远已经有快半个月的时间没有闻到过这熟悉的味道了。

    李远：「肉知道吗？这味道就和肉的味道差不多，甚至比它还要香。」

    陶片上的油脂，已经化了大半，虽然那颜色看着有些黑，而且里面还有不少的杂质，可是这味道却时时刻刻诱惑着李远。

    可以说在整个融化的过程里，李远都要不停的吞口水，虽然手上在机械性的搅拌着，可是李远的思虑却已经飘远。

    李远：「你们知道吗，东北有一道用猪下水做成的美食，叫做油脂楞，那味道……简直和这一模一样。」

    「闻这气味，我现在满脑袋都是油脂楞的味道，不行，等我这次回去，肯定要做一大盘子油脂楞吃！」

    直播间。

    「油脂楞是什么菜？」

    「这道菜很有名？我之前怎么没听主播说过？」

    「东北美食有它吗？我咋不知道呢。」

    「油脂楞你们都不知道？！在东北的杀猪菜里，可是离不了它！」

    「这道菜……真那么好吃？」

    「猪下水？那又是啥，那么好吃的话，我这一大年怎么都没看见主播做过？」

    李远：「油脂楞确实是东北的一道名菜，不过这道菜……却一般只有农村人会做，在市里反而很少人做。」

    「油脂楞是用猪下水做的，所谓的猪下水，其实就是杀猪之后去除肌肉的猪内脏。」

    对于猪下水的说法很多，有的人说这东西里面大(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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