第二百二十章 辣子鸡

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    张宝山笑呵呵的道：「我没啥事，过来忙活忙活，你们不也能轻松轻快吗。」

    大姐递给了张宝山一件衣服，让他帮着给客人拿过去道：「我们还用你来帮忙啊，我们几个女人就够了，你别过来掺和了！」

    张宝山听完，举手投降：「得得得，我明天不来了，我去旱冰场那面帮忙去了我！」

    张宝山说完，苏瑾他们跟着哈哈大笑，递给了客人衣服后，张宝山收钱，扭头出了服装店。

    转身到了录像厅里，大哥在忙活着做饭呢，今晚上炖的小鸡，张宝山过来帮忙。

    说起来做饭，张宝山做饭也挺好吃的，反正平时也轮不到他做饭，也就显不出来张宝山的水平了。

    「大哥，你给我打下手，今天我给你们露一手！」

    张宝山说着，接过来大哥手里的锅铲子，转身又去准备了一点干辣椒，还有麻椒之类的调味料。

    大哥看张宝山要露一手，笑呵呵的说道：「宝山，晚上咱俩喝点？」

    大哥主动要跟张宝山喝酒的时候可不多，他人老实，也不爱说话，今天估计是心情好，想跟张宝山喝点。

    张宝山可不能扫兴了，笑着说道：「行！晚上咱哥俩喝点，我今晚上给你们炒个辣子鸡吃，下酒正好！」

    说完，把剁好了的鸡块焯水，然后盛出来，再给锅里倒上油，等油开了，把鸡块放在里面，过油。

    反复的炸上两遍之后，鸡块金黄，外焦里嫩，再次烧油，油锅里放上了干辣椒，还有麻椒，还有一点的香叶。

    全部都炒出香味以后，张宝山一边下鸡块一边对着大哥说道：「大哥，你去院子里面，给我摘点香菜过来，我用。」

    大哥答应了一声，转身出去了，摘香菜。

    那个时候吧，就这么一点好，平时自己家在院子里面种上一点香菜，西红柿，黄瓜茄子什么的，自己吃就够用了。

    都是没有农药，没有化肥的，吃着也健康，基本上不用去买青菜的。

    等大哥的香菜摘回来了，闻着满厨房里的椒麻香味说道：「宝山，你做的是啥菜啊，也太香了吧！」

    张宝山笑呵呵的说道：「我做的是辣子鸡，特别的香，特别的好吃，喝酒的时候，是个特好的下酒菜。」..

    大哥一边闻着香味，一边说道：「闻着味道是不错，我去打点酒来！」

    说着，大哥转身离开了厨房，出去打酒去了。

    在小卖部里面，一漏斗的酒，钱，也就是一斤的白酒，都是正宗的粮食酒，好喝度数高，好处是不上头。

    虽然是辛辣了一点，但是口感绝对没得说，可比后来那些酒精勾兑的酒要好喝多了。

    鸡块炒好了，张宝山又拌了一个凉菜，黄瓜拍碎了，放上一点蒜末，再倒上一点辣椒油，齐活。

    东海旁边的人，都喜欢喝汤，张宝山他们也不例外，那时候的人也不舍得喝肉汤，夏天的时候，就做点蔬菜汤，喝点汤出点汗，贼舒服。

    三个菜，加上一锅的大米饭，就算是齐活了，大哥忙着放桌子，把菜全部都端上桌，苏瑾他们也忙活完事了。

    到了院子里，就听到苏瑾说道：「今晚上咱们吃什么啊，好香啊！」

    「可不是，大哥今晚上做的什么菜，闻着咋这么香呢？」

    「肯定是大哥在东海学的拿手菜，今天准备给我们露一手的！」

    三个女人到了院子里，看着带着围裙的张宝山，诧异的说道：「妈呀宝山，这些菜不会都是你做的吧？」

    大哥在旁边挠着脑袋，憨笑的说道：「还真的是宝山做的菜，今天他要给咱们露一手，赶紧都来尝尝宝山的手艺。」(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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