第608章 再试蚵仔煎

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下。

    然后加入盐巴和味精调味，最后放进平底锅里两面煎一煎就做好了。

    主要也还是有了之前的经验。

    所以这次做起来就特别的轻松。

    虽然表面看起来更焦黑一些，更像煎鸡蛋一些，但吃起来和其他版本的味道还是特别像的。

    就是这里面放了葱，多了些葱的味道。

    但刚开始吃陈年感觉这玩意儿吃着还挺让人上瘾的，越吃越想吃，于是在吃完之后，陈年又迫不及待地再去做漳州的版本。

    在漳州有些地方是用炸的来做，不过那种一般叫做蚵仔炸，虽然听起来有些怪，但确实是这样，炸出来的蚵仔会搭配香菜和萝卜来吃。

    不过有的地方会用芹菜和蒜一起加在里面，但其实还是看人们的喜好和习惯。

    「好像海鲜和蒜也挺配的，蒜蓉生蚝不就是吗？」

    于是陈年又开始前前后后的忙碌了起来。

    最后陈年把漳州以及厦门的版本都做了做，发现厦门的版本反倒是其中最不起眼的。

    不能说不好吃，只能说是有一点一般。

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