第511章 应景儿的晚餐

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二人隔桥相望而又彼此慢慢接近，带着许久未见的期盼和思念，画面唯美而又感人。

    但紧接着场景一转，就在这鹊桥的下面有无数条鱼瞪着死鱼眼聚精会神的看着天上牛郎织女的相会……

    原本美好的画面，忽然就变得诡异了起来。

    「不行不行，还是换一个吧。」陈年连忙摇头。

    「主要是没什么硬菜，一个夫妻肺片是凉菜，还有一个拔丝苹果吃着又像是甜品，但这两个菜都不够硬，要不然做一个炒肝，我记得那会儿在BJ上学的时候我还挺爱吃的，回来之后就一次都没有吃过了，你是厨师应该做起来也不难吧，如果没做过的话还可以上网找找教程什么的。」

    结果陈年听到表姐的建议之后，脸更加黑了：「姐，那这个又有什么寓意啊？我实在是想不出来。」

    「这还不简单？」陆晓用嫌弃的眼神看着陈年，「我记得你当初学习成绩挺好的，语文的分数也不低，怎么这都想不出来呢？炒肝嘛，就是寓意着你是我的心肝，多好的题材呀！」

    但陈年想了想那味道怎么也联系不到外面那些甜甜蜜蜜的情侣上面：「姐，那你咋不说拔丝猪肝呢，这样的寓意岂不是更好？」

    「也行。」陆晓思索了一阵之后认真的点了点头，「虽然没吃过，但拔丝苹果拔丝地瓜都能做，拔丝猪肝应该也是可以的吧？」

    「行个香蕉麻辣棒棒锤啊！」陈年不禁脸一黑，「而且这道菜也不太硬吧？」

    但说到了猪肝，陈年不知道怎么又忽然想到了猪蹄上面，忽然他灵机一动：「要不然做个红烧猪蹄儿算了，选猪的前蹄，也就是猪的手，这道菜够硬，而且做出来味道也不错。」

    「好，那就这个了！正好这几天我也比较辛苦，吃点好的补一补，而且里面的胶原蛋白多，还能护肤，最近一段时间过于操劳，感觉脸和头发都有点干枯了。」

    「姐，你怎么忽然满口俏皮话，是要考研还是怎么的？」陈年没忍住吐槽了几句。

    结果话刚说完就遭到了表姐的白眼：「我还考什么研？」

    但既然菜都已经确定了下来：「姐，那还得麻烦你去买点东西，要做这些的话，店里大部分食材都有，但是鸳鸯奶茶，需要用到淡奶和咖啡豆，做红烧猪手需要买猪手。」

    「没问题，我这就去买，淡奶和猪手在超市里大概能买得到，咖啡豆我前段时间出去做市场调研的时候也碰到过卖这个的地方，现在那边应该还没有关门。」

    「行，那这几样就拜托你了，我先准备夫妻肺片，这个也比较费时间。」

    「没事儿，我们这样的孤寡老人最不缺的不就是时间吗？」

    「哈哈哈，表姐你这么说那我就可太伤心了。」陈年哈哈大笑。

    随后陆晓就出去买食材，而陈年则在家里面准备做夫妻肺片儿要用到的原料。

    夫妻肺片看着是一个凉菜，就是把那些牛身上的东西煮熟了，然后用调料一拌就好，但实际上做起来还是相当麻烦的。

    因为还要考虑到味道，那些肉必须要煮透了煮入味才行，这样吃起来才会香。

    但正好陈年依稀记得当初父亲有做过这道凉菜，所以凭借着记忆以及陈年对于川菜的了解，还是能做一做的。

    首先将冰柜里的牛肉牛舌牛肚拿出来泡在水里，又加了把盐进行解冻。

    然后再将这些洗净之后放入锅中，加清水，葱，姜，花椒，料酒进行焯水。

    等着锅渐渐的熬煮起来之后，里面的血水也都被煮了出来。

    一边看着锅内咕嘟咕嘟，陈年一边想着这夫妻肺片还怪有意思的，跟老婆饼一样。

    夫妻肺片里面既没(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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