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第171章 坞里镇,预约全满
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苏鸣歌单手扶船帮一跃而上,浑身上下干爽的很。
另一边,傲龙也悄悄爬上了船。
「差不多了,准备吃饭!」苏鸣歌套上衣服和裤子,跟周双将船上的桌子搬出来,准备吃午饭。
他们今天的任务,就是到达下一个目的地,拿到任务品再返回来。
中间没有人供给食物和水源,都要靠着他们自己。
「老苏,之前吃的那个鱼糕,再来一次啊?」周双忽然说道。
「想吃鱼糕了?」
「嗯。鱼糕,鱼肉馄饨,都想吃。而且现在在水面上有点冷,要是能吃点鱼头豆腐汤肯定更好。」周双感叹道。
「鱼头豆腐汤有点难,但是鱼头汤没问题的。」
苏鸣歌对于抓上来的鱼不太熟悉,这些都是他没怎么吃过的鱼,拎着桶去找镇长,一一打听了一番。
这松河里的鱼分为几大类,苏鸣歌和傲龙捡回来的鱼也主要是以这几类为准。
一种是数量最多的草鱼。
苏澈想了想,准备一会儿做成烤鱼。
另外一种是无名的小鱼,鱼肉很软,就像是豆腐一样的软嫩,所以坞里镇的人就直接喊豆腐鱼。
这种小鱼不光是炸,是煎,还是炖都很好吃。
最后一种是大型鱼松河鲑鱼,鱼骨很硬,但是鱼肉紧实且有种回甜的味道。
苏鸣歌听镇长介绍完心里已经有了决策。
将他们家的铁板取出来,让樱桃加热,随后放油将草鱼放上连煎带烤弄制两面金黄,随后放在锅里用稍稍的汤汁小火咕嘟咕嘟着。..
趁着这边烤鱼炖着,另一口锅里放油烧热,将那些收拾好的豆腐鱼一条条放进去炸。
豆腐鱼又软又嫩,一条最大也就手掌长,大多就是手指大小。
只需要简单腌制一下下锅炸,一分钟后就金黄出锅。
「大家趁热吃!」苏鸣歌招呼众人,这种东西不能等凉了,否则不但不酥脆了,而且还会让人觉得油腻。
周双带头,「来来,都吃!」
江雪棠端了一小盘,不光自己吃,还连带着味蛙崽、樱桃和嘟嘟。
一口一条,三个小家伙快的仿佛都不用嚼。
最后一个锅子里,是清水。那种最大的松河鲑鱼一共就只有两条,将鱼肉剔下后,鱼头鱼骨连带上面的一点鱼肉直接熬汤。
趁着大家吃油炸豆腐鱼,苏鸣歌将这两条松河鲑鱼的肉剁成肉泥,调味后切成小方块,也放在油锅里炸到两面金黄。
「老苏,这和你上次做的鱼糕不太一样啊?」
「哈哈,你不是想吃豆腐么?豆腐是没有材料吃不了,但是吃吃鱼豆腐还是可以的。」
方形的鱼肉泥在油锅里炸到金黄,看起来还真有点炸豆腐的感觉。
苏鸣歌留了一盘子给他们吃,剩下的都倒在了旁边的鱼骨汤里继续炖。
「好鲜啊。」lisa姐吸吸鼻子说道。
「是啊,我们松河鲑鱼的味道最鲜了。但是苏先生这种做法,手法比我们这边人吃的可是精妙多了,鲜味也更浓郁。」镇长说道。
「我跟着船出来,还说是给各位做导游,没想到竟然是我开眼界来了!」
「各位,别客气了。开吃吧!」苏鸣歌发话,大家围着桌子坐下。
烤鱼一边一条,中间是鱼骨汤煮鱼豆腐,桌上还有炸豆腐鱼和炸鱼豆腐。
另外苏鸣歌和傲龙还捡回来不少的杂鱼,也都是收拾好的,被周双暂时用冰镇上,就等晚上做菜用了。
他们吃着,三位老水手掌舵,但是饭菜也是有他们(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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