第495章 最迷人的，是人间烟火（5）

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    这种长的像苹果的梨，吃起来酸酸甜甜的也像苹果，尤其等梨完全成熟了，黄里透红，一口下去酸甜的汁水在口中爆开，那味道别提多绝了！

    把梨埋到地里，这是梨还没完全成熟时的吃法。

    夜里又刮一场大风，下一场暴雨，这次梨被刮掉的更多了！

    吃是吃不完的，可扔了又可惜。

    我娘就把梨捡起来，运回家，洗干净，在大锅里煮了。

    你说怪不怪，本来吃起来又酸又涩的梨，煮过以后就变甜了！

    我娘就把这些煮熟的梨，放到篮子里，提到学校门口去卖。

    小的二分钱一个，大的五分钱一个，买卖还不错，每次都能卖完！

    有时候一天卖好几篮子。

    我至今都忘不了我娘叫卖的情景，我娘手里拿着一个大梨，喊道，

    「这个梨五分钱，谁想吃这个梨，就掏五分钱！」

    等梨完全成熟了，我娘又会把梨提到公路上去卖。

    我家每年卖梨、卖桃都会增加一笔收入。

    等梨卖完了，也入秋了，八月十五到了。

    那时候没有钱买月饼，卖月饼的也少，而且卖的月饼一点都不好吃，我最烦里面的红丝绿丝了，吃起来一股怪味儿，这红丝绿丝号称玫瑰丝，可我奶奶说那是上了色的萝卜丝。

    月饼，还是我我奶奶自己做的好吃。

    八月十五一大早，我奶奶就起床了，和面、醒面、打月饼。

    先用白面揉一个面团，醒半个钟头，等着醒面的功夫，用红糖、芝麻、白面掺在一起，调成红糖馅，放在一旁备用。

    红糖里必须掺白面，不然加热后的红糖容易流出来。

    奶奶做这些的时候，我就带着两个弟弟去门外找一种叫麻果的植物，门外到处都是这种植物，很容易找。

    麻果嫩的时候，里面有白色的籽，剥开可以吃。

    老了籽就变硬了，不能吃了。

    当然八月十五只能找到老麻果，我们摘一捧麻果回到家，面也快醒好了。

    等面团醒的光滑柔软了，就把面搓成长条，切成比馒头剂子稍小点的剂子，用小擀杖擀开，擀成圆圆的饼，然后把馅料放进去，包好，再擀成圆饼，这次擀好的圆饼就是月饼胚子。

    奶奶把月饼胚子摆放到一旁，我就用麻果按在上面，拿开麻果，就是一个漂亮的图案。

    一个月饼胚子按多少图案，全凭自己心情，想按一个就按一个，想按满就按满。

    月饼胚子做好后，麻果图案也按好了，奶奶就把月饼胚子放进大铁锅烙。

    具体方法就像烙饼一样，锅里刷上一点点油，烙到两面金黄，月饼就做好了。

    刚出锅的月饼又香又甜，咬一口满嘴都是红糖和芝麻，别提多好吃了！

    虽然这种自己做的农家月饼简单粗暴，甚至称不上是月饼，但还是给我的童年带来无尽欢乐！

    中秋节过后树上的枣就熟了，我家有两棵枣树，每当中秋前后，我娘就带领我姐弟仨去打枣。

    红彤彤的枣儿挂满枝头，一摇都朴朴地掉在地上，捡起一个玛瑙似的红枣咬一口，甜甜的能把人的心甜醉了。

    我娘把打下来的枣儿晒干，除了平时给我们当零嘴吃，过年时蒸年糕、枣卷子、花馍馍也离不了。

    打完枣，彻底就闲了！

    闲下来的***啥呢？总得给自己找点乐子吧？

    村里有一家酿醋的，听说他家有好多醋缸，很多小孩都喜欢去他家看酿醋。

    我也想去。

    可我娘不让我去，但她不告诉我为啥。

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