第133章 她还是得先下手为强

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她准备做饭的她，看着越来越少的油盐以及米面，顿时有些发愁。

    这些消耗是不是太快了？

    这才多少天啊，安安走之前还满满的东西，怎么连十天都不到就见底了？

    那安安一个月到底往里头贴补了多少？

    要知道，这段时间她可是没做糕点，也没往知青点去给他们送吃的。

    因为池安的离开，这段时间每天都会过来帮丁燕的周氏，看她那惆怅的模样，就晓得她在想什么。

    「是不是觉得知青们这个月的口粮才交过来没多久，就快吃没了？还有这些油盐什么的，都用太快了？」

    「嗯，我还打算过两天做那炒料，现在油盐都快没了，还咋做？我这也没什么油票了……」

    周氏跟在池安身边有一段时间了，知道她是怎么解决这些事的。

    「燕子，你想不想知道安安是怎么花最少的钱，让知青们吃最好的东西？」

    丁燕自然想知道，她想算一算她家安安到底每个月往里倒贴了多少。

    「每个月的月初，知青们会将米面等口粮交上来。这些口粮里有一部分是碎米，安安会直接用来做糕点，然后托人拿到镇上黑市去换豆子。换来的豆子，用来榨油和做豆腐。这炸出来的油自己用，豆渣就混着面煎给大家吃。至于豆腐这边，她做豆花、腐乳，豆干和腐竹。这些里，豆花有时候是知情们吃，有时候拿着跟大队里土豆种的多的人换。腐竹是最少的，留着自用。剩下的豆干和腐乳，她会留一部分出来，大部分都是用来跟大队里不会做这些的人换地瓜米。如果大队没人换，她就让姚春梅或者大毛拿到黑市去换。」

    周氏自己说着，叹息一声，眼底带着钦佩说道：「安安每个月，真正倒贴的其实真的不多。如果她不时不时给知青点和村里几个上了年纪的老人家送糕点什么的，她每个月估计都不用贴钱。她也不是回回都拿糕点跟人换豆的，像是炒料做得多的时候，她就直接跟人换土豆和地瓜米。偶尔的时候，帮黄溪大队那边的人做些白糖，自己抽取一部分之前人家承诺给的，然后用这些来换给有需要的人。燕子你应该知道白糖有多贵，一两就能换许多地瓜米了。」

    丁燕也发现了，这里虽然富裕，但老百姓在主食这块，也不是顿顿全是大米饭。

    一般来说，都是大米掺和着地瓜米吃，且还是以地瓜米为主。

    毕竟红薯这玩意儿好种活，都不用怎么打理，就能长出不少来。
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