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第71章 豆腐
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一点一点的加到豆浆里。几分钟过后,围观的大伙儿就看到了一个神奇的现象,原本浓香的白豆浆竟然慢慢凝固了,形成一团温暖的白玉。
刚刚看到锅里翻腾的豆浆,熟悉的豆浆味道充斥着鼻腔,那时,她脑子里就浮现出了特别爱吃的香辣豆腐脑,所以她决定先做一桶豆腐脑。
需要的豆浆都分出来之后,她有继续往锅里加卤水,过了几分钟再把它们都舀到铺着纱布的模子里,包实,再用洗干净的石板压着。这样豆腐脑和豆腐都都完成了。
不过生豆浆一共有四桶,还没忙完呢,一锅一桶。她就这么重复着前面的动作,直到把豆浆都变成了豆腐才停下来。
最后一锅,她留了大半锅煮成了豆花,「张婶,一会儿吃饭的时候,这个直接舀到碗里就行了,做一个菜,不用再煮,蘸水我做好之后会让小玲拿过来的。」
「好嘞,小姐快去歇歇吧,一直都在忙。」
「我这就回去歇着了。一会儿多做些回锅肉,我答应了他们的。」
「好,也就您这么惯着他们,得吃饱就不容易了,还敢提要求。」
「没事儿」李心安让离殇提着豆腐脑回到主院的小厨房,「想吃豆腐脑的去拿自己的碗到小厨房来,我先去弄调味料了。」
围观群众一哄而散。
张婶笑着摇摇头,「这群人,都是些贪吃嘴。」
收拾好做豆腐的东西之后,她带着人开始忙碌起来,做大家的晚餐。
李淮生和温婉散步回来,路过宿舍区的时候,就看到他们端着碗吃得正香。
踏进院一,对着李心安就奇怪的问道:「这吃的是什么呢?这么香?」
「娘你们回来了,这是豆腐脑,想吃甜的还是咸的?我给你们调。」
「你吃的是咸的还是甜的?我看着你碗里的这个很有食欲,就照着你的帮我做一份好了。」温婉自从怀孕以后,变得比以前贪嘴了。
李淮生却说道:「不不,我甜的咸的各要一份。」自家宝贝女儿什么手艺?哪次做的不是美味?反正他食量大,从不做选择题。
「呵呵,好,还好六子拿的桶大,不然都不够大家尝味了!」她手里的动作飞快,可惜没有泡萝卜和咸菜碎,这里物产实在是太匮乏了。
调好之后,她端了一碗递给温婉,李淮生本就在旁边守着,加了料就端着吃了起来。
「嗯,不错!这才是入口即化嘛,不过我喜欢辣口的,吃着过瘾。甜的也好喝,但不得劲儿。」
「我也喜欢咸口的。」
不是一家人不进一家门,李心安也喜欢辣的,对甜的不感冒。
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