第360章 火热研究

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    「晾晒的部分，继续晒，直到青微草变干。」明珠想了想了，道，「余下的，挑一篮出来明天用，其他的全部磨成浆。」

    「乡君是想研究吃食吗？」碧青一脸好奇。

    明珠点点头，「记载青微草的典籍太少了，只有医书和杂记有寥寥数语。

    查阅了那么多典籍，目前只是有大概的方向，具体怎么操作，还得摸索一段时日才清楚。」

    「青微草有毒，鸡鸭吃了会得痢疾，不出几天便会死掉。」路女官开口，「如若是人吃了。会肚子痛。

    小孩胃弱，误食的话，情况比大人更严重。」

    青薇草是一种很常见的野草，不管是路边还是田间，随处可见。

    它没有什么特别的味道，却不能食用。

    医用价值上，也仅限于平衡某种特殊药物的副作用。

    至于食谱上记载的，可制糕和粉条，有待确定。

    「所以，买鸡买鸭是为了试毒。」红英看着明珠，「青微草有毒，林姑娘也不跟乡君说一声，若是误食了怎么办？」

    「她们姐弟误以为我是长安街的官家小姐，不说也是情理之中，毕竟青微草在京城，是常见的野草。」明珠道。

    这个说法，红英勉强接受。

    路女官道，「乡君，两只鸡两只鸭够用吗，要不要多备几只？」

    「先用着吧，不够再去西市买。」明珠放下筷子，「我还要查阅典籍，磨浆之事，你看着点。」

    晚饭过后，明珠继续把自己锁进阁楼里，继续查阅资料。

    第二天，她带着路女官，红英碧青，还有别院的厨子，一起研究青微草的做法。.

    刚开始，采取最常见的炒和煮，毫无意外，失败了。

    炒出来的菜，颜色鲜嫩，但是有毒，煮出来的菜，没毒，但是汤里有毒。

    「乡君，过两次水，应该就能吃了。」厨娘开口。

    「那便试试看。」

    可过了两次水的青微草，菜叶已经烂了，炒不了，凉拌也不成。

    碧青想了想，「炸着试试？」

    烫过的青微草放入油锅之后，油花四溅，吓得碧青和红英躲得老远。

    炸过的青微草，很香也很脆，但没人愿意尝试。

    「红英，去把鸡鸭拿来。」

    红英回来的时候，手里拖着两个笼子，一个鸡一个鸭。

    炸过的青微草被碾成碎末，混着剩饭剩菜喂鸡。

    看着啄食正欢的鸡，路女官一脸怜悯。

    「过水的青微草，不能继续炒了，那便做凉拌试试吧，或者拿去晒成菜干，然后磨成粉。」明珠道。

    厨娘听言，提议道，「乡君，要不腌酸试试？」

    「可以。」明珠点点头，目光扫向众人，「你们有什么想法，尽管提出来，如若成了，有赏。」

    路女官站了出来，「乡君，奴婢有个想法，不知成不成。」

    「说说看。」明珠眼神鼓励。

    「乡君之前有说，医书上有关于青微草的记载，那便说明青微草可以入药，既然能入药，应该有东西可以克它，或者中和它的毒性。

    食物相生相克，如螃蟹跟柿子同食，会出现腹泻呕吐的现象；蜂蜜与豆腐同食，则会耳鸣；鳗鱼与梅子同食，会中毒。

    这些是相克的，如若情况比较轻，也是有缓解的办法的。

    如食蜂蜜和豆腐，出现耳鸣的情况，可喝母乳来解；鳗鱼和梅子中毒，可喝地浆水来解。」

    路女官看着明珠，「乡君，青微草有毒，但烫水之后又可以食用，说明它的毒素很轻。

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