第218章 果香猪肋排 干煸肥肠

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    第二天，江阳本来想早些起床，跟江月他们一起去食肆，不过迷迷糊糊的又睡了过去，等他到食肆时，江月还是没理他。

    江阳便自己拿过一个馅饼，小心的吃了起来。

    王婶在一旁见着江阳那样子，觉得有些好笑，就问了江母。

    「他俩这是怎么了，兄妹俩闹矛盾了？」

    江母点点头，小声的说，「就你跟大娃走了以后，大阳他……」

    王婶听完了事情经过，就看了看江月。

    「确实，要换成我也该生气，这一家人嘛分那么清干什么，要是那种关系不好的就另说了，可这兄妹俩之前明明好的很，分得太清，也容易伤感情。」

    「我看阿月就是这意思，所以她才不理大阳呢。」.

    「不过这也能说明兄妹俩关系好啊，应该过不了多久就好了。」

    江母和王婶刚说完这些，江阳也吃完上工去了，走之前他还转头看了看江月，见江月还跟之前一样，根本不想理他，也就没说什么，拎起师父他们的早饭，就去了食肆。

    江阳走后，江月他们也就忙起来了，忙着忙着，江月的心情倒还好了一些。

    等到晚上下工，各自回到屋里后，江月便拿着自己的钱袋去找了江阳。

    「既然你想给我买菜钱，那之前你打的木架子多少钱，你跟我说说，我也把这钱给你。」

    江月说完就拿出钱袋子，想拿些银钱出来。

    江阳看到这儿，连忙拿过江月手里的钱袋。

    「妹妹，你干嘛呀，我不是这意思，我这不是想着既然要请师父他们吃饭，饭菜肯定不会少，那菜钱肯定也不会太便…宜。」

    江月瞪了眼江阳，见他不说话了，才说。

    「哥，所以我昨晚说你跟我越来越见外了，没说错吧。做买卖是做买卖，分清些是对的，可这种家人之间帮帮忙，你再算这么清，我就真不高兴了。」

    江阳想着自己之前，确实不会觉得下工后，还要帮妹妹打木架子是麻烦，更没想过要收钱，同理的，江月也不会觉得帮他做些吃食是麻烦。

    「唉，娘说的没错，我的脑子可能真的变木了，妹妹，你就原谅我这回吧。」

    见江阳好像想明白了一点，江月脸色也就放缓了些。

    「行吧，哥，你以后可不能再这样了，不过，你是真明白我的意思了吗？」

    想着昨天江阳的傻样，江月有些不放心，怕他过段时间又会这样，便提醒他睡前再好好想一想。

    江月说完这些，就从江阳手里拿回自己的钱袋，准备回自己屋子休息去了。

    「对了，哥，我们九月初二请李师傅他们吃饭，你跟他们说了吗？」

    「还没，明天就跟师父说。」

    就这样，日子很快就到了九月初二，江月在忙过午市后，带着王婶去了镇上，先去集市的水果小摊上，买了些香梨，又去了猪肉摊子，买了些猪肋排和肥肠。

    「小老板好像是第一次在我这里买肥肠呢。」

    「是啊，之前嫌处理肥肠麻烦，今天倒是想吃了。」

    等猪肉摊老板熟练的给江月装好东西后，她和王婶便拎着这些东西回了食肆。

    因着清洗肥肠和腌制猪肋排都需要些时间，江月回了食肆以后，便立马就将篮子里的肥肠拿到后院里放着。

    将猪肋排的血水泡出来后，江月就去了厨房，准备了起来。

    先前在猪肉摊老板那里买肋排时，江月便让老板将这肋排处理成了长条状，所以拿到厨房时，江月只拿出些调料，调好后便直接抹在了肋排上，再拿过几张油纸，包裹严实后，就放在一旁腌制了起来。

    趁着腌制猪肋排的功夫，江月又回了后院，清洗买来的肥肠。

    加盐和醋，面粉反复搓洗几遍后，江月把肥肠翻了个面，去掉肥肠表面的油脂，再继续加盐和醋，面粉搓洗至干净。

    确保肥肠洗净后，江月将肥肠冷水下锅，随后加入料酒，姜片，八角等大料，慢卤至肥肠入味。

    因着清洗肥肠就花了许多时间，江月想着猪肋排应该是腌制的差不多了，便将用油纸裹着的猪肋排放到了铁盘里，小火慢烤了起来。
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