第935章 轮流来打糕
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打糕的做法跟米糍粑差不多,可又跟驴打滚相似,做好之后裹上黄豆粉,口感会更佳。
棠溪把打好的糯米拿起来后继续把剩下的糯米放下去,早上她煮了一大锅的糯米,而现在才打了一小部分,还有一大部分没有打好。
许清和在厨房门口见棠溪又开始打糯米了,擦了擦手,跟王思康和杜正义两人说,「我先过去帮忙,等会儿再回来。」..
「诶?」杜正义以为糯米都已经打好了,回头再去看棠溪发现又有新的,顿时就给愣住了,「不是已经做完了吗?」
「还有很多。」王思康淡淡地回答,「刚才你没有看到吗?」
「兰姨拿出来可是一整桶糯米,这要打的话估计也要小半天。」等会儿许清和回来,王思康也是要帮忙的,总不能让棠溪一个人全部做完的。
「这是要做什么啊?」杜正义挠挠头,「为了这一口吃的可真的费时又费力啊。」
杜正义想如果是他,干脆就不吃了,又或者就直接吃糯米就好了。
「所以这就是美食的魅力。」提到这个,王思康的眼里明显多了几分光彩,「看着简单又平常的食材一点点地做成让人垂涎三尺的美味佳肴,这不是很有成就感吗?」
杜正义陷入了思考当中,良久后他才缓缓地回答,「我出来当学徒并不是为了学好的厨艺,就是想看看外面的世界有多好。」
「我父母对我的要求也不高,能吃能喝,有一份稳定的工作就可以了。」杜正义也是这么想的,「至于为什么选择当学徒……」
王思康好奇地看过去,静等下文。
杜正义却是不好意思地挠挠头,「我第一份工作就是给人打下手的,那会儿也不是经常有不要的食物,但也有的时候有剩下的,东家要是不要的话,我都可以拿回去。」
杜正义人高马大的,吃得多,家里虽然是不愁吃,但杜正义还是想要多一点粮食,不管三七二十一,只要是不要的,又是能吃的,杜正义都很乐意拿回去的。
久而久之,杜正义就开始在学徒这儿慢慢地坐起来了。
王思康听完这个理由后也陷入了沉默当中,不知道要说什么才好。
与此同时,许清和过来帮棠溪打糯米,「这要做多少?」
「一部分是打糕,一部分是米糍粑。」棠溪回答,「等会儿我再去做一个黄豆粉,这样吃起来就很美味了。」
「就跟京市那边的驴打滚差不多。」
许清和没有听说过驴打滚,当下有些好奇,「那是什么?」
「就是一种小吃,拇指头大小,甜甜糯糯的,撒上黄豆粉,那味道会更别致。」棠溪说着说着就笑起来了,像是想到了什么有趣的事情。
当年刚到京市,棠溪和许清和两人都不熟悉京市,也都对什么都很好奇,看到街边摆摊的小吃,见到了驴打滚,还以为真的是用驴来做的。
好奇的两人就站在小摊旁边,想看看小摊老板是怎么做的,然而看了大半个小时,也没有看见驴,这就很奇怪了。
当时的许清和好奇地去问摊主,也不觉得这有什么好丢人的,得知这是一种小吃后,许清和还颇为失望。
那会儿,许清和跟棠溪说,他长这么大还没有见过驴,还想看看驴是什么样子的。
再后来,大家都进到酒楼工作了,偶尔会有驴肉卖出去,但很少很少。
棠溪记得许清和没有见过驴,便买了一点点的驴肉回来,两个人分吃。
那口感和味道,棠溪现在都还记得,就很难去形容,只能说,如果真的是好吃的话,古人们肯定会把它列入到跟鸡鸭鱼猪牛羊这一类的。
听了棠溪(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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