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543 你是想让我来,还是不想让我来?
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排队加叫号模式,这才能井井有条,多而不乱。
其实这种情况在香港也有,但只是那几家很有名的老字号餐厅才这样,但就算是那几家人满为患的老字号餐厅,也没有一开始就叫号排队的。
更让娄晓娥意外的是,来就餐的人,居然有很多外国人。
不光有大鼻子白人,还有一些明显说日语的日本人。
当娄晓娥问起来的时候,何雨柱解释道:「其实一开始这里也不这样,但是呢,自从有几个老外在这里吃饭,说味道特别好,正好被一家报社记者碰上,上了报纸后,曹志强就趁热打铁,跟国旅那边的人联络上,成了什么旅游推荐餐厅。
现在啊,凡事那些通过国旅来京城的老外,基本都会来这里尝一尝新鲜,而且他们一般是中午过来吃,避开晚上。
所以呢,中午的时候,这里的老外特别多。」
「这是为何啊?」娄晓娥问。
何雨柱解释道:「因为咱这里的人呢,中午的时候大都上班,一般都是在单位食堂吃饭,这个点能来这吃饭的少,反倒是那些来旅游的外国人,时间充裕,可以中午过来吃饭。
再加上这里是老外推荐的餐厅,所以中午的时候呢,一般就是那些老外的旅游团过来吃,其中以日本人居多,然后就是各种港澳台的侨胞。
反倒是晚上,老外一般就不来了,都是本地的人过来吃,尤其是一些大领导,会过来这边吃饭。
这叫什么来着,对了,错峰经营。」
娄晓娥轻轻一笑:「错峰经验?谁跟你说的?曹志强?」
「对,就他。」何雨柱点点头。
娄晓娥看着人满为患却并不拥挤的大堂,若有所思的点点头:「看来这个曹志强,很有点经商头脑啊。」
「是啊。」何雨柱感叹道,「要不人家能当大老板呢,脑子确实跟咱不一样。」
说到这,何雨柱再次感叹一声:「现在的年轻人啊,真了不得啊!」
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