335 因为那都是托啊！

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基本就是赔钱赚吆喝。

    原因很简单，那就是国人太穷，消费不起。

    就算这里是京城，可京城真正有钱人想要吃高档饮食，那还得是建国饭店跟北平饭店这种涉外大酒店。

    而华侨外侨来京城住宿吃饭，也一般都是去住大酒店，很少会去路边苍蝇馆吃饭。

    这种情况，就跟后世国人去印度，一般都会在大酒店吃饭，很少去吃印度路边摊一个道理。

    无他，卫生条件实在是不行。

    哪怕「食为天」这种经过特别装修改造过的饭店，其就餐环境也就比一般的饭店食堂好一些，但跟建国饭店那种涉外的合资饭店比，那绝对是没法比的。

    最多，食为天也就是能称之为「特色饭馆」，跟大饭店是没法相提并论的。

    或许要说，如果是这样，那为何能引来日本游客的就餐跟赞叹呢？

    难道真的是酒香不怕巷子深？

    那当然不是啊。

    食为天能让外国人赞不绝口。

    原因很简单，因为那都是托啊！

    只不过这个托比较高端，不是国人假扮的，而是正经的外国托。

    其实要说起这个事儿，那还得从食为天生意一落千丈说起。

    想当初，食为天的经理曹佳佳，听了亲弟弟兼大老板曹志强的话，去掉早餐供应，中午跟晚餐限定时间，并且大幅度提高饭菜价格后，效果立竿见影。

    结果就是，来食为天纳凉唠嗑蹭空调的人不来了，食客也都不来了。

    没有食客，就没有生意，虽然不用给房租，毕竟房子是曹志强个人的，但水电啊，还有服务员以及厨师工资可都得照给。

    这让曹佳佳愁的不要不要，没事儿就给曹志强打电话诉苦唠叨，让曹志强也是烦得要命。

    其实在曹志强看来，这都是暂时的，时间一长，早晚会好起来。

    毕竟何雨柱的厨艺在那摆着，而且食为天的位置也不错，好歹是在王府井跟金鱼胡同交叉口啊。

    而曹佳佳所谓的生意惨澹，其实是夸张之词，其实只是没有一开始那么火了，但客人总还是有的。

    就算餐厅的饭菜普遍很贵，但也不是没有便宜的饭菜。

    比如炸酱面的话，一般人是能吃得起的。

    只是这里的炸酱面也比外面的炸酱面贵一倍，当然材料也更好。

    换言之，所谓的生意冷清，只是附近那些对价格敏感，且喜欢贪便宜的食客不来了，并不等于饭店就真的没客人了。

    一般新饭店开业，开头三个月大都如此，跟那些普通饭店比，食为天的生意其实还行。

    毕竟食为天的饭菜价格虽然贵，但材料跟厨艺是真没的说。

    先不说别的，就说鲍参翅肚熊掌驼峰这些稀罕玩意儿，普通饭店压根没有。

    但食为天因为有曹志强的***渠道，总能出现一些新鲜奇特的顶尖食材。

    原因也很简单，那就是这些食材都是曹志强签到弄来的。

    一些曹志强自己不爱吃，扔了又可惜的食材，他就直接扔给食为天，直接做饭卖钱。

    当然，曹志强提供给饭店的高端食材，都是不违法的。

    比如熊掌驼峰，这时期都是允许吃的，而且也没人会在乎你的来源渠道。

    鲍参翅肚就更不用提了，只要你能有，谁会问你从哪儿进的啊。

    也因为这样，食为天表面看来生意惨澹，其实只是大堂的堂食人比较少，但包间么，一直有那么一小撮高端食客过来捧场，不为别的，就专门过来吃何雨柱亲手做的「高端何家菜」！

    可以这么说，(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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