第398章 绝对伏特加

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己送折彦文的那些黄酒也都是普通房州百姓们酿造出来的，不然，那么多的御制黄酒送人，且不说能不能搞到，就算是搞到了，那也是天文数字，自己可是承担不起。

    因此，只有「移花接木」了，不就是换个牌子的事儿嘛。

    但是，既然赵有恭口称要生产改良版的酒，不会就是将这些房州百姓生产出来的酒再回炉重造一遍吧？

    赵有恭此时也不再隐瞒，点了点头，算是认同了沈晦的说法。

    「的确是回炉重造，但我采用的工艺却是不同。」

    「什么工艺？」

    「蒸馏！」

    「啊？」

    原来，赵有恭的确是在投机取巧，从房州百姓手中低价收来黄酒，之后再采用蒸馏的方法，将这些成品酒，再提纯成为高度酒。

    差不多，五坛子的普通黄酒能够提纯出一坛子蒸馏酒，当然了，这蒸馏酒也是经过陈酿和勾调的，也是有一定技术含量在里面的。

    陈酿也叫老熟，俗话说「酒是陈的香」，就是「陈酿」过程的酒，经过蒸馏的高度原酒只能算半成品，辛辣，不醇和，只有在特定环境中贮存一段时间使其自然老熟，才能使酒体绵软适口，醇厚香浓。

    而贮酒容器最好是用陶制的坛子，在另一侧就有着不少的大坛子。

    蒸馏得来的酒，究竟含量很高，因此被称作原酒或基酒，不同时间生产出来的味道和风格都是不一样的，而且无法直接饮用。

    勾调就是用不同年份的原酒进行勾调，达到去除杂质，协调香味，降低度数，便于饮用，这就需要调酒师来进行制作，之后喝到的口感就相对稳定舒服了。

    如今这个酒厂，刚开始搞，不过是几个月的时间，赵有恭自信，这样的蒸馏酒出来之后，必定会风靡全国，甚至是北境的辽国、西夏和金国也都会欢迎。

    五坛子普通黄酒就可以生产出一坛子蒸馏酒，而售价，赵有恭直接拉满，足足提高了普通黄酒的二十倍，甚至是比御制黄酒的价格还要高。

    毕竟御制黄酒有价无市，而自己则可以大批量生产，定要赚的盆满钵满。

    见到赵有恭和沈献进来，负责蒸馏酒作坊的工头也献殷勤的用勺子从那边的陶制坛子中舀了一勺出来，送到两人面前。

    赵有恭见了，直接示意工头给沈晦送过去。

    沈晦先是闻了闻，感觉味道极重，看了一眼赵有恭之后，一仰脖竟然直接都喝了下去。

    这一勺子足有差不多三两啊，沈晦还是如同往常饮酒一样，大口喝下去。

    待他将勺子放下之后，面部表情马上就变得扭曲。

    过了半晌，他才凝视着赵有恭，问道：

    「王爷，这个酒怎么这么烈？」

    赵有恭则是哈哈大笑。

    「沈大人，你还是先说说，这味道如何吧？」

    「太烈了！如同有一道火线从喉咙直到肚子里！现在我竟然有种晕晕乎乎的感觉，这个酒劲也太快了吧！」

    「味道如何？！」

    「好，实在好！美酒不过如此！「此酒只应天上有，人间哪得几回饮？！」」

    「哈哈，沈大人谬赞了！」

    「不知此酒可曾起名？」

    「嗯，起了。」

    「何名？」

    「绝对伏特加！」

    ......
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