第57章 好吃的土鸡蛋

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    高洋回到家时，已经是晚上十一点多了。

    刘丽英和高学金都还没睡。

    刘丽英坐在沙发上一边看电视，一边织毛衣。

    高学金也是应酬完刚回家没一会儿，酒后有些上头，坐在沙发上揉着眉心。

    见儿子拎着一篮子鸡蛋回来，高学金不由笑了起来，「哟，还是我儿子孝顺，咱父子俩果然心有灵犀啊。」

    高洋听得一头雾水。

    原来高学金刚才念叨着想吃糖水鸡蛋，可家里的鸡蛋早就吃完了，刘丽英嫌饲料鸡蛋不好吃，又没买到正宗的土鸡蛋，就一直没有买。

    恰好高洋拎回来一篮子鸡蛋，看竹篮就知道肯定是农村土鸡蛋，可不就是瞌睡遇到枕头了。

    刘丽英起身走过来，接住儿子手里的竹篮。

    看着这么一大篮土鸡蛋和一大扇排骨也高兴得很，嘴上却埋怨道：「这也是沈秋秋给的？你这孩子也真是的，人家给你就接着，一点也不拿自己当外人。

    他们家老老小小的也不容易，东西倒是好东西，就留着吧，你回头记得给人家拿点钱。」

    人家真心实意的送你自家的土特产，你却给钱，这算什么。

    就算是出于善意，也非常不妥当。

    高洋才不会做这么没分寸的事情。

    他也懒得跟亲妈争执这个，笑着含糊过去了。

    坐在沙发上的高学金开始催促，「老刘啊，这回有鸡蛋了，我的糖水鸡蛋能煮了吧。」

    每次喝完了酒不舒服，他就馋这一口。

    高洋晚上尽喝酒了，饭都没顾得上吃一口，这时候也有些饿了。

    「妈，顺便也给我煮几个吧。」

    刘丽英皱着眉头看了看他的大肚腩，语重心长的道：「儿啊，你瞅瞅你这肚子，该减肥了。

    现在的小姑娘可挑剔了，挑工作、挑家世，还挑长相。

    你以后上哪儿找媳妇哟，我都替你愁得慌。」

    一边说着一边摇头叹气，眼神还带着点嫌弃。

    这样的话，高洋已经听过无数遍，早就免疫了。

    他剥了一颗薄荷糖含在嘴里，嬉皮笑脸的回道：「别把你儿子说得一文不值，喜欢我的姑娘多了去了，我就是嫌麻烦不想找。」

    自家儿子就是这样，吊儿郎当的，没个正形。

    刘丽英笑着瞪了他一眼，「你就吹吧，我看你的牛皮什么时候能吹上天。」

    嘴上数落着儿子，刘丽英的手上也没闲着。

    起锅烧水，放入红糖。

    水烧开的时候，红糖差不多也融化了。

    关到最小火，打入鸡蛋，中途打掉多余的浮沫，小火焖煮个七八分钟就可以了。

    这样煮出来的糖水鸡蛋，蛋清已经凝固成形，蛋黄也微微凝固，颜色金黄，有微微的颗粒感，口感软糯香甜。

    鸡蛋煮得时间太长，蛋黄会发硬；时间太短的话，蛋黄还没凝固成型，就是所谓的溏心蛋。

    刘丽英不喜欢溏心蛋，总觉得蛋黄没熟，像在吃生鸡蛋一样。

    现在这个熟度，刘丽英觉得刚刚好，也是全家人最喜欢吃的。

    虽然嘴上嫌弃儿子太胖，但她也没办法真的狠下心不给儿子吃，还是意思意思的给他盛了两个。

    最后，她又拿出猪油罐，给自己那碗糖水鸡蛋里加了一勺猪油。

    这是农村老家的吃法，加了猪油后不仅不会油腻，反而能去腥增香，口感会变得更好。

    不过高学金和高洋都不接受这个吃法，觉得是黑暗料理。

    香喷喷的糖水鸡蛋端上桌，高学金先是迫不(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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