第六百零二章 亲自下厨

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锅肉炖土豆就好了，色香味俱全，看着闻着就很有食欲。

    剩下的菜做的就很快，做完了这肉炖土豆之后，接下来就做一道金汤鲈鱼。

    空间鱼塘养殖的鲈鱼，肉质肥美，营养丰富，特别适合进补，加入金汤能把营养更大化。

    同样从空间鱼塘捞出了一条鲈鱼，又背上一把金针菇，把料酒，胡椒粉，白醋，黄椒酱油等等背后在旁边。

    把头去了，鲈鱼头剁成块，鲈鱼把鱼肉整体切了下来，剩下的鱼骨也剁成块，鱼肉去了大刺之后便切成鱼片，将鱼骨鱼头鱼片放入清水中清洗两遍，洗干净为止。

    洗干净之后，把鱼骨鱼头备用，鱼片里的水挤出，加入一点盐，料酒，胡椒粉，搅拌调味。

    把鱼肉调味之后加入一点鸡蛋清，再倒入一点生粉继续搅拌，搅拌均匀之后腌制十分钟左右，放到一旁备用。

    洗干净锅，倒入冷水水中，加入盐料酒，然后把鱼骨鱼头放进去，一直到水烧开之后撇去浮沫，放入金针菇等鱼头，鱼骨和金针菇都煮熟了之后重新捞出放在盆中垫底备用。

    这一步做完之后，把锅空出来倒入些水的油，放入葱姜蒜爆炒再倒入小半勺黄椒酱炒香倒入清水。

    加上料酒，盐，鸡精，白糖等用胡椒粉调成汤，这就是金汤。

    等汤烧开了之后关火把鱼片下到汤里面倒入一点白醋，重新开火，汤烧开之后再煮，一分钟就可以出锅了，金汤鲈鱼。特别好做，时间也不需要多长，等出锅之后在上面撒一点香菜提升美味度。

    这两道主菜做完之后，剩下的就炒一点蔬菜或者鸡蛋等等，凑齐菜之后，陈如意让人端着菜上锅准备吃饭。

    就她这做一顿饭，时间大概一个小时左右，张晓跟沈池在客厅已经无话不谈，两人是朋友也算不上多好，但是有一些因缘所在关系比较特殊。

    如今相见侃侃而谈，也算是不错的因缘际遇。

    端菜上桌的时候，就看到张晓在抱着念念，完念念看起来也挺喜欢她的，一直对着他笑。

    小孩看人最准，谁对他好谁心里好，她就喜欢谁。

    说明张晓这个人是很不错的。
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