第六十五章 以理服人

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    「对，就用鸡胸肉。」白苏苏嘴角微勾，语气格外坚定。

    她当然不是傻子，故意用最差的食材和人比赛。她选鸡胸肉，是因为她有能力做好。

    饭馆掌柜最后选了鸡腿。

    众人来到饭馆的厨房，正好两个灶台。而且用的一样的锅一样的调料，就不存在谁占了便宜一说。

    紧张而激烈的比赛正式开始，白苏苏清洗过鸡胸肉，将它切成薄片，用酱油、黄酒、盐和胡椒粉、生粉抓匀腌制，然后把生菜一片一片清洗干净备用。过半炷香后锅里放油，将肉片下里煎成两面金黄，再撒上辣椒粉和孜然粉，如此，一道菜便就完成。

    而另一边，饭馆掌柜也做好了。

    「好香。」

    第一排的百姓闻到饭馆掌柜做的菜，顿时发出阵阵感慨。

    「是葱油手撕鸡！」

    有人认出了饭馆掌柜做的什么。

    而白苏苏做的菜，却是无一人见过。

    「你们尝尝看吧。」

    主持在围观百姓里选了九个裁判，加上那妇人正好十个，待到他们一一品尝后选出自己心目中觉得最好吃的菜。

    「对了，我这道菜需要用生菜包着吃。」白苏苏提醒。

    「用生菜包鸡胸肉？」众人惊诧。

    她们只吃过菜包饭，倒是头回碰到吃一块肉要包一片生菜的。

    「你们试过就知道了。」白苏苏脸上挂着淡淡笑意。

    「花里胡哨。」饭馆掌柜小声嘀咕。

    白苏苏不以为意。

    随后，几人拿起筷子，品尝起二人做的菜。

    「香嫩有味，一咬出汁，加入生菜更觉爽口，两者当真相辅相成，缺一不可！」第一个人试了白苏苏做的鸡胸肉后眼前一亮。

    之后，她的菜更是得到了大家一致的好评。

    饭馆掌柜不信有人会把鸡胸肉做的好吃，也拿起筷子加了一片品尝。

    不过虽然白苏苏的厨艺得到了肯定，但饭馆掌柜也不差。他的葱油手撕鸡照样得到了十个裁判的夸赞。

    到了投票环节，十人挨个选择自己最心仪哪一道菜。

    最后，白苏苏以六比四胜出。

    白苏苏礼貌回应众人的夸赞，忽然想到饭馆掌柜也在场，她转过头。

    「你不用说风凉话，我刚才尝过你做的，的确好吃，这次我输给你心服口服。」饭馆掌柜闷声道。

    「我不是要跟你说风凉话。」白苏苏无奈。

    自己看起来有这么刻薄吗？

    「我之所以接受这个比赛，不是非要跟你争个输赢，再说了，谁的厨艺更好单凭一道菜是看不出来的。你学厨的时间比我长，钻研的比我更刻苦，真论起来是我比不上你。」

    白苏苏终于找到机会说出自己想法。

    「你不为了赢，你比赛做什么？」饭馆掌柜不理解。

    「我们除了相互竞争，还可以和谐相处，不是吗？」白苏苏耸了耸肩。「我之所以参加这个比赛，是为了向你证明，第一，我不像你说的那样一无是处，我卖烤串，别人觉得好吃，不是因为大家以前没有看到过，觉得稀奇，而是真的因为好吃。」

    「第二，我想告诉你，有时候懂得创新，其实不失为一件好事。」

    「小姑娘说的有道理。」

    「是啊，瞧着年纪挺小的，但却如此明事理，真是难得。」

    周围百姓听到白苏苏这番话语，纷纷表示认同。

    「想我一辈子学厨，自以为传统菜肴才是最好的，看不惯这些稀奇古怪的菜品，结果人家远比我做的好吃。」饭馆掌柜重重叹了(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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