1485章 韩式烤肉

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    1994年2月8日，农历十二月二十八，星期二！

    一大早上吃完饭，吴超他们就搬进来五个，柴油桶做的简易炉灶。

    赵洪带着人去后花园儿，抱来不少劈柴，把五个炉灶全部点着。.

    然后在周家「总厨」王晓翠的指挥下，九个保姆，再加上吴超他们。

    把牛排、牛头、牛尾、牛下货全部剁开，放在三个大锅里烀。

    另外两个大锅，一个烀猪排骨，一个烀猪下货。

    明天就是除夕，一些肉今天就得烀熟，明天好用。

    周安东站在一边说道：「明天早上起来，在外面胡同架两堆火，烤两只羊。」

    王晓翠很是为难的说道：「大哥，我不会烤羊。」

    周安东指了指吴超：「他们会。」

    王晓翠拍了拍胸脯：「那我就放心了。」

    周安东笑着说道：「明天就辛苦你了。」

    「不辛苦。」王晓翠说道：「今天把准备工作做好，除了炖就是蒸，没几个炒菜，不费事。」

    这时，简秋和袁颖、袁梅她们带着孩子也围了过来。

    「好香呀！」

    老四翘着脚，伸着脖子，看着大锅里烀着的排骨，用手擦了擦嘴角。

    「今天吃的吗？」

    袁浩宇和小不点儿们，也都眼巴巴看着呼呼冒着热气的大锅。

    周安东笑着说道：「你们想吃？」

    「嗯嗯嗯！」

    几个小脑袋猛点，周安东又笑了起来：「好，等熟了就给你们吃。」

    这时袁立英走过来看看，转身要回去，被周安东叫住了。

    「妈，明天几点吃饭？」

    按理说，年夜饭或者说是团圆饭，都是晚上一边看晚会一边吃。

    但周安东家历来的习惯是，下午两三点吃，晚上一边看晚会一边包饺子。

    如果饿了，就煮饺子吃，也没那么多讲究，非得等到十二点。

    「还是下午两点吧。」袁立英说道：「晚上包饺子。」

    「行！」周安东对王晓翠说道：「明天把春卷、虾片、地瓜炸了，再剁点肉馅，炸点肉丸子给孩子们吃。」

    「这个我来炸。」一名叫于战的安保说道：「炸东西我最拿手。」

    「行，那就交给你了，明天就等着尝你的手艺了。」

    周安东笑着点头，然后又来到王文田他们身边，这几个家伙，正在拿着斧子剁牛肉。

    幸亏冻得不太实，不然就算是拿斧子也剁不开。

    周安东看着，突然想起了烤肉，越想越馋。

    「文田，别剁了，跟我去暖气片厂。」

    「好！」

    王文田把手里的斧子交给另一个人，站起身去厨房洗了洗手，然后去车库取车。……………………

    明天就过年了，暖气片厂除了值班的，该放假也都放假了。

    周安东到了的时候，只有周旺这个副厂长在直奔。

    「董事长，怎么今天跑过来了？」

    见到周安东，周旺很是诧异。

    周安东说道：「我过来弄点东西。」

    周旺问道：「要什么？」

    周安东连说带比划的，把烤肉的篦子和碳炉说了一下。

    「烤肉！」周旺琢磨了一下：「这个不难，篦子太薄不行，容易把肉烤糊，太厚也不行，上热太慢。」

    周安东说道：「直径45，厚度3毫米就差不多。」

    本来他想着用钢筛网，但现在也没地方买那玩意，只能用钢板切割，然后用电焊(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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