第20章 生意谈成

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嘴里不停的说着好吃。

    「确实不错，不酸，比起别的包子更松软香甜，夏姑娘，你这是怎么做的啊？」小章氏问道。

    「这个确实有点小技巧。」夏春梅自然不会说自己加了碱水。

    小章氏没有想到夏春梅看着年纪不大，但是口风还挺紧。

    夏春梅问道：「寿桃包，几位可还满意？」

    「满意满意，到时候你给我准备三百六七十个寿桃，其他的菜准备三十二桌的量，就按你之前说的，十二文一桌。」王大贵一高兴，也不讲价了，痛快答应了。

    「那就多谢王村长赏识了，宴席交给我，您放心吧，现在我去做酸菜鱼和糖醋鱼。」

    生意谈成了，夏春梅更有干劲了。

    回到厨房，立马开始做菜，酸菜鱼和红烧鲤鱼得到一致好评，但是糖醋鲤鱼就小章氏母女觉得还行，其他人都不喜欢。

    「那寿宴上要做这个糖醋鱼吗？」

    顾客是上帝，夏春梅觉得还是先问清楚比较好。

    「我们不喜欢，总有人喜欢，还是做吧。」

    「那好，我再跟您们确定一下菜单，酸菜鱼、清蒸鲈鱼、红烧草鱼块、香煎草鱼饼、香辣鱼丸、红烧鲤鱼、糖醋鱼皮、糖醋鲤鱼。」夏春梅说，「红烧鲤鱼也可以换成红烧鲫鱼，味道也很好的。。」

    鲤鱼换成鲫鱼的话，成本上就差很多了。

    因为鲫鱼是最便宜的。

    「那就换成换成红烧鲫鱼。」王章氏还是想省点钱的。

    「那菜单这么说定了，今天时间不早了，我们就先回去了。」

    回去的路上，夏萍抓着夏春梅：「春梅，你怎么这么厉害啊？做的真的太像了！」

    「而且味道闻着都比城里的包子香。」夏明氏也笑的合不拢嘴，她知道这笔生意已经是板上钉钉的了。

    「今天萍姐你和秋梅都跟着我做了，后天天不亮我们就要来这里做包子，必须在巳时初把所有的寿桃包全部做出来，蒸出来。」

    好在这里宴席开餐时间一般是一点半到两点左右，要不然夏春梅都没把握能做出来。

    那天的酸菜鱼，她就不切片了，直接切块，这种大锅菜就没那么讲究细节了，不过味道是必须保证的，不然口碑打不出去。

    「你放心，我肯定不拖后退。」夏萍说道。

    夏秋梅也连保证：「我肯定好好干。」

    「现在生意谈成了，咱们就来说说工钱，萍姐和梨花婶子事成后，我给三十文报酬，明奶奶和火华叔出力多，到时候我给您二位一人三十六文，您们觉得如何？」

    这个数字是夏春梅结合当前市场，深思熟虑以后决定的。

    这个时代酒楼洗碗工是二十二文一天，但是工作强度不大，办酒席天不亮就要开干了，一直到酒席结束后，要打扫，要洗碗擦桌子，一整天都非常累。

    而且今天夏明氏和夏火华都帮忙搭建好了四个临时灶台，出力比较多，工钱自然要多一点。
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