121、第121章

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夜锋以目询问旁边的传信影卫，那影卫低着头不说话。

    「走了走了，赶紧回去吧，晚一会儿我可担不起这个责任。」

    楼夜锋只好和云韶一起运起轻功回了主人的寝殿。而当他们刚落地，裴年钰果然打发云韶自回去休息了，只留楼夜锋说话：

    「怎么样，是视察了一圈感觉如何？」

    楼夜锋想了想，先将事情大略说了一下，而后掏出来那个装了银票的布包，当着主人的面开始数：

    「唔，百两的银票，一共二十张。主人，这……」

    两千银票，已经不少，但也不多。正正好好卡在「送出去不至于失礼」和「钱太多让人觉得烫手」之间。

    裴年钰心中暗赞了一声，这些个宫里办差的果然上道，于是随口道：

    「给你的你便收了呗。」

    楼夜锋顿觉头疼，这两千两银子……若是交公吧，他王府又不缺这一星半点的。若是真自己收了吧……

    「可属下总觉得无功不受禄……」

    「你替我去每天视察一圈，我便不用费心了，如何不算你的功劳。」

    「唔……」

    裴年钰赶忙将那银票直接塞进怀里，而后开始转移话题：

    「不过你方才说，云韶看见有几个做得还行的？」

    「是，不过不多，两三个而已。」

    裴年钰沉吟片刻，想到了他的系统里面的师徒功能。虽然这些御茶膳房的都只是一些学徒，不过能教出来几个有灵性的也能捞一笔美食值不是。

    「这样吧，明日让云韶去宣布一下，以后每天的练习内容都让他们匿名编号。而后你和云韶大略评级打一下分，每日的分数进行累计。」

    「一段时间后，总评分最高的前几个，我给他们每个人根据他们的擅长部分，分别教一道特殊菜式。」

    「是，属下明白了。」

    ………………

    有奖励亦有惩罚，从第二日起，这些个学徒们果然一日比一日认真起来了。

    「王爷亲授」的名额只有寥寥几个，因而他们自然都想要做得更好一些，才有机会得到王爷的青眼。

    这政策连续十天之后，裴年钰每天都视察一遍选出来的几个评价高的，见来来回回就是那么几个序号，心里便有了数了。

    天赋这个事……还真是残酷啊……

    到得第十日上，裴年钰觉得他们基本的几种刀法都摸过了一遍了，就下了个任务：

    「今天让他们上灶，每个人都做一道‘糟溜三白"。」

    云韶疑惑：

    「主人，您还没教，他们会做吗？」

    「把菜谱给他们，自己对着领悟怎么做。我主要看他们刀工练得如何。顺便我看一下在我没教之前，他们各自在调味火候上的天赋。」

    云韶瞬间了然。

    这糟溜三白，所谓的「三白」，指的是鱼片，鸡肉片，笋片。

    这是三种完全不同的质地，切割下刀的时候自然手感也不同。且对切片的要求比较高，要求整齐美观，厚薄均匀合适，过厚或者过薄都会导致火候上的问题。

    考察刀工正合适。

    到了晚间，云韶指挥着丫鬟们去将所有人做的这道菜全部端了过来。

    裴年钰粗略扫了一眼，便大为摇头。

    天赋这个事真是太残酷了……果然平时刀工练不好的，火候调味也白瞎。

    那些将鱼片切得烂歪歪的就罢了，甚至还有往里面倒酱油的……

    这黑乎乎的一片，怎么能叫「糟溜三白」？简直是脑子进水了。

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