第五百四十八章 心所安处

精华书阁 www.jhsssd.com，最快更新奶爸戏精最新章节！

    大鲫鱼去鳞，用木棍挑着架在火上，打开调料包，一小撮盐，一把十三香，再洒一点辣椒，拍拍手，这就算完成了。

    这就完了？

    观众老爷质疑：「小可爱那么小，能吃辣吗？你那一大把，还不如自己塞嘴里算了。」

    关荫解释：「这是辣子籽儿掺着我们家自己种的一点大辣椒，在我们凉城叫炮弹辣椒，不是很辣，加上辣椒籽，用胡麻油炒过，再碾成末，主要是提响，我家吃味精很少，全靠这些调料提味道，所以不用担心豆豆吃不了。」

    豆豆在旁边看着烤鱼流口水，连连点头，爸爸说哒对，爸爸最有道理了。

    真是，爸爸能给人家次不能次的吗？

    关荫又道：「而且，我也不能吃太多辣椒，嗓子还是要保护一下的。」

    弹幕嘲讽：「怕被师姐揍吧？」

    「吃这碗饭，该注意的就得注意，不能沾边的坚决不沾边。」说着，关荫切了一片生鱼片。

    观众眼热：「要吃生鱼片啊？小鬼子倒是很好这一口，你也好这一口？」

    还有讲究的观众给支招：「反正有鱼有虾，回头还能打个老虎解解馋，那米你就酿酒吧。一口芥末生鱼片，一口烧酒，味道美到没朋友啊。」

    关荫想想，摇头说：「这玩意儿也就是小鬼子那么叫，咱们叫脍，食不厌精脍不厌细的那个脍字，老祖先早就发现这种美味了。不过，不建议沾芥末，脍要吃就吃个鲜字，什么调料都不要最好，最讲究刀工，薄如蝉翼那是夸张了，不过，要能透光，这是最低要求。现代人，味蕾被调料弄的变了不少，所以啊，用一点椒盐最好，不能多，一点点就行，至于烧酒嘛，那可不是调味的。」

    那是干啥的？

    「脍里头有细菌和寄生虫，烧酒烈度越高，越能瞬间杀死细菌和寄生虫，要不然，你找一个苦瓜下酒，也不比脍差，烧酒那么烈，还能让你体会脍的味道？」关荫道，「不过，脍的确本来味道不好，有泥腥味算是好的了，鱼本身的那股味道也不好闻。」

    观众觉着有道理，就嘲讽：「说的头头是道，但你切那么厚干嘛？说，是不是想多吃多占？我们早看穿你了。」

    「谁告诉你们我要吃脍？」关荫用生鱼片在平底锅里擦了一圈，笑道，「没有油抹布，就用鱼片擦锅。其实，擦锅最好的是猪皮，建议各位在当地换季的时候，去菜市场买一块猪皮，洗干净，做饭前在锅里擦一下，回头锅烧热，那样最能养锅。」

    真是奇了怪了，听过盘核桃，听过养木艺，也听过养玉养宠物，还没听过养锅的，还有这道理？

    「有个事实大家都要承认，农村的柴火锅炒的菜，就是比现代的新锅炒的好吃，主要就在油脂的附着上。」关荫道，「我们家的锅就是这么养的，灶王爷喜欢愿意把家里的玩意儿当家庭成员养的家庭，现在的一些年轻人啊，家里进去一看，灶台现代化，一套厨具几万块钱下不来，实际上呢，一年在自己家做饭的日子还不超过一周，甚至压根就不自己做饭，这样下去怎么行呢。早晚有一天，除了饭店的厨师，别人都按照社会分工，不会做饭了。这就成了笑话了，天天喊着家常饭的味道成了回忆了，那为什么不自己做饭呢？家常菜的味道，那也是一代一代往下传的，传给下一代的，就是深刻记忆家常菜的味蕾。」

    这话在理儿啊。

    可是，这年头光为了活着，就够人累的了，哪还有时间做饭啊。

    关荫不赞同。

    「年轻人一下班，不是呼朋唤友去饭店就是去清吧酒吧喝两杯，美其名曰放松，实际上，没有哪个地方比自己家更能让人放松的了，哪怕是单身，住出租房，那也可以下班之后回到家，慢慢悠悠给自己做一顿(本章未完，请点击下一页继续阅读)
紧急通知：精华书阁启用新地址-www.jhsssd.com，请重新收藏书签！
为您提供大神面包不如馒头的《奶爸戏精》最快更新，为了您下次还能查看到本书的最快更新，请务必保存好书签！

第五百四十八章 心所安处免费阅读.https://www.jhsssd.com