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第20章 隐藏的矛盾
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客人走了以后也不都是他收拾桌子的嘛?」
「这点活算什么,要不我跟他换着做,他来后厨炒菜,我都前面去招待收银。」
钟爱民无奈地叹了一声,也不知道该说什么好。
「叮铃铃!」这时候店里的电话响了。
「有客人要订餐了,我去接电话。」钟爱民立马以此为由走开了。
黄乐气得将锅铲往锅里一扔,气呼呼地喃喃自语,等见了锅里冒了烟才慌忙将锅铲捡起来,迅速往锅里放油。
约莫过了十分钟,陈伟国送了外送回来。
钟爱民正好挂了一个电话,急急忙忙地对着他说道:「你走的这会功夫,来了两个电话。」
「这不是好事嘛?」
「是好事没错,只是有点忙不赢,菜的订单才炒了三个菜。」
「没事,我已经跟客人说了可能要等一会,客人说没关系,只要十二点半前送到就行。」
「不和你说了,我去厨房配菜了。」
钟爱民前脚刚离开收银台,电话又响起了。
旋即他回头看了一眼电话,不禁皱了一下眉头。
在那之后,直到十二点半,几乎每隔三到四分钟,就有一个电话打来。
每次把单子送到后厨的时候,陈伟国的都觉得钟爱民和黄乐夫妇二人像是在打仗一样,忙得焦头烂额。
对此他也是爱莫能助,他还得亲自去送这十几个订单,其中有一半还得爬楼。
为了提高送餐的效率,陈伟国不得不对配送顺序进行了整合和优化,不以点餐的时间顺序作为先后配送的标准,而是尽量同一个小区或是同一个线路一起配送。
一直忙到一点半,所有的外送订单终于全部送完,陈伟国、钟爱民和黄乐三人才得以喘口气。
拿着一叠单子数了两遍之后,陈伟国道:「你们猜我们刚才总共做了几个外送订单?」
「多少呀?」钟爱民和黄乐二人满怀期待道。
「包括前两个没写在单子上,总共二十一单。」陈伟国笑着回答。
钟爱民和黄乐对视一笑,都有些不敢相信。
「这相当于店里的位置坐满了又都翻桌一次。」钟爱民叹道。
「是啊,不过外送的人均花费就没有到店花费的高。」
「那也可以了!刚才店里可是没做一桌生意,要不是有外送,否则又要挂蛋了。」
「中午就这么多订单了,那晚上岂还得了,我一个人可搞不赢。」黄乐说道。
钟爱民看向一旁的爱人,说道:「我待会就联系以前那位师傅,把他叫过来。」
说完,钟爱民又看向陈伟国:「还有一个问题,你去送餐的时候,就得我接电话写单子,可厨房那边又要我打包和配菜,根本就忙不赢。」
陈伟国想了想,许久之后才道:「这样吧,我先喊我妈过来帮下忙,我去外送的时候就由他来接电话写单子。」
「那你崽谁带?」
「我崽也带来啊,反正我妈就是接个电话而已,不会太耽误她带崽。」
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