285.大干一场

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    四月二十二转眼就到,宁秋在牧烨的帮助下借了一处高级西餐厅的后厨,看到后厨里为自己准备的食材,宁秋双眼都发亮了。

    除淡奶油、酸奶、吉利丁片、水果和巧克力之类的一些基本材料之外,竟然还有店里的西点师事先做好的各种口味的曲奇和彩色糖果,甚至是一些专业的机器和磨具,这里简直就是甜点师的实验室。

    「这家西餐厅有个很有名的甜点师,不过这位大师太忙,只在开业时来过,之后都是他的徒弟打理这里。」

    「这些……我都能用吗?!」宁秋简直不敢相信。

    「当然,这家西餐厅的老板是我朋友,你放心用。」

    考虑到生日这个前提,宁秋打算做一个从视觉到口感都让人眼前一亮的作品……火焰冰淇淋蛋糕。

    听着好像很高端,其实做起来并不复杂。更重要的是,所需的水果、冰淇淋、柠檬壳、朗姆酒、果仁以及巧克力,这里全都有。

    宁秋并没有立马动手做,而是拿出纸笔写写画画。

    牧烨好奇凑过去,「你在干嘛?」

    「做西式甜点其实和造房子是一样的,先要设计,然后才是建造。」

    牧烨指着纸上画的圆柱体问,「这是什么。」

    「这部分是蛋糕胚,中间挖空,最下面放置苹果、西瓜、猕猴桃等各种水果,上面加入冰淇淋球有巧克力、香芋、草莓这三种口味,在冰淇淋中还得加些果仁碎。」

    宁秋的话把一旁的甜点师也吸引过来,探头看桌上的草图。

    「那火焰又是什么?」

    宁秋笑,在纸上刷刷的画出草图。

    「冰淇淋上撒上巧克力碎后,再加事先烤制好半融化的香蕉,中间留出的空间放入挖空的柠檬,柠檬周围切成齿状,倒入朗姆酒。吃之前点燃酒,用叉子沿着齿状纹路稍稍破开,让燃烧的酒液溢出,这样就可以在品尝冰淇淋的同时欣赏美丽的火焰了。」

    牧烨还没开口,边上的甜点师却已经大呼小叫了,把两人都吓了一跳。

    「哇哦!!这简直就是艺术啊!!这位小姐,您是毕业于费朗迪厨艺学校还是法国雷诺特顶级厨艺学院?」

    宁秋有点僵,「呃……我,我就是自己钻研,这是我的爱好。」

    「哇,那您可真是天才!我十分期待这个作品。」说完还从口袋里摸出一张名片。

    宁秋接过,上头写着,brayden.周,某知名连锁餐饮的常驻甜点师。

    「我是这家店的甜点师,很高兴认识您,小姐可以叫我布雷登或者周。」

    甜点师想跟宁秋握个手,伸出的手却被牧烨握住。

    牧烨皮笑肉不笑的道,「我也很高兴。」

    甜点师讪讪的收回手,「呃……呵呵,需要帮忙的尽管说。」

    定好方案,宁秋撩起袖子带上围裙,准备大干一场。

    牧烨帮宁秋系围裙,「我出去一趟,一会儿回来。」说完从身后抱住宁秋,上下其手的摸了摸。

    宁秋被摸的错不及防,「什么毛病!?」

    牧烨指节抵着鼻子坏笑,「逗逗你。」

    人走后,宁秋专心致志的按照设计方案一步步操作。一旁的布雷顿也帮着宁秋打下手,丝毫没有看不起眼前这位自学成才的点心师。

    这里工具齐全,还有位专业的点心师帮忙,宁秋进展迅速且十分顺利。

    两个小时后,牧烨赶回了西餐厅,宁秋的蛋糕也制作了大半只差最后的柠檬和朗姆酒。

    「这两样还是最后放吧,不容易固定。」

    「没错,万一破坏了整体造型那就不好了。」布雷登也点(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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