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第10章:寻觅更多食材
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林粤生坐在小小的账房间里,手指轻轻敲击桌面。尽管林记的夜市摊位火爆到连对街的商家都在羡慕,但他却高兴不起来。眼前一份最新的采购清单让他头疼不已——供货商发来通知,从下个月开始,所有肉类和辅料价格将上涨40%。
「疯了吧?」林粤生皱眉,拿起电话拨通了供应商的号码。电话那头传来熟悉的声音,是供货商老板刘成:「林老板啊,这么晚找我,什么事?」
「刘老板,我刚收到你的通知,涨价40%,是不是搞错了?」林粤生尽量压住火气。
「林老板,你是明白行情的。最近肉类价格上涨,供不应求,我们也是被迫的啊。」刘成的语气透着一股漫不经心,「你们林记生意这么好,不差这点成本吧?」
「你这涨幅也太夸张了吧!」林粤生沉声道,「市场行情没涨这么多,你这不是趁火打劫吗?」
电话那头沉默了一下,随后刘成冷笑:「林老板,话可不能这么说。你知道的,林记现在生意红火,周围可不少人盯着呢。你不接受条件的话,后面可是有不少餐馆愿意接手。」
话音刚落,林粤生的心里「咯噔」一下。这已经不是简单的涨价问题,而是赤裸裸的商业威胁。他深吸了一口气,语气平静了几分:「刘老板,我希望你能再考虑一下,这样的涨幅对我们长期合作来说不是好事。」
「林老板,不好意思了,价格已经定了。如果你真不愿意合作,咱们以后就别强求了。」刘成丢下一句话,随即挂断电话。
挂了电话,林粤生脸色难看。眼看着夜市的生意刚步入正轨,利润开始稳步提升,却又迎来了这样的问题。如果接受涨价,林记的利润将大幅缩水,甚至可能面临亏损。而如果不接受,他根本没有足够的供应链储备来填补需求。
当晚,林粤生坐在账房的木椅上,一遍遍翻看着采购数据。他打开系统界面,查看最近的食材消耗记录——肉类和辅料占比高达60%,仅仅这部分涨价就足以压垮他们的盈利能力。
「看来非得想办法拓展供应链了。」林粤生喃喃自语。
就在他思索时,系统突然亮起,弹出了一条新消息:
【风险预警:供应链单一化,易受外部市场波动影响,请尽快优化资源配置】
看到提示,林粤生揉了揉太阳穴,低声自嘲:「这不是明摆着的吗?」但系统似乎察觉到了他的困惑,接着弹出了一段附加建议:
【优化路径建议:1.建立多渠道采购网络;2.寻找本地农户合作;3.开启「食材鉴别」功能,锁定优质低价资源】
这一刻,林粤生像是抓住了一根救命稻草。他深吸了一口气,迅速开始整理现有的供应商数据,同时制定出一份拓展计划。
第二天一早,林粤生便召集了整个核心团队进行会议。叶婉婷第一个到场,她见林粤生眉头紧锁,随口问了一句:「出什么事了?」
「供应商涨价,狠狠卡了我们的脖子。」林粤生将价格调整的清单递给她。叶婉婷扫了一眼,顿时气不打一处来:「他们怎么这么过分?这完全是在敲诈!」
「没办法,咱们夜市的销量摆在那里,他们抓住了我们的命门。」林粤生苦笑。
随后,团队其他成员陆续到场。会议室里气氛低沉,大家都意识到,这次涨价风波可能会是林记发展的重要拐点。
「各位,现在我们的处境很清楚了。」林粤生开口道,「我们不能再依赖一家供应商。接下来,我打算亲自去本地市场考察,寻找新的合作伙伴。」
「要我陪你一起去吗?」叶婉婷立刻问。
「当然,」林粤生点头,「这次考察不仅仅是为了降低成本,更是为了确保(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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