第30章 每个小孩先尝一块肉

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「你帮我把猪皮烧一遍吧，上面还残留着一些毛茬。」

    那些热水无法彻底去除的毛茬，只需在炭火中翻滚一番，便可彻底清除，而且烧制过的猪皮风味更佳。

    屠苏博虽然是初次尝试这项工作，但他的动作虽显笨拙，态度却十分专注。

    烧红的炭块让猪皮发出噼里啪啦的声响，原本白中透粉的猪皮瞬间被烧得焦黑。待用刷子仔细刷去表层的黑色，露出的便是一片金黄的猪皮。

    顾玥萱将清洗干净的肉切成厚薄均匀的肉片，然后一股脑地将它们投入那烧得滚烫的铁锅中。

    油花在锅中噼啪作响，灶台上渐渐地弥漫起一股浓郁的肉香，那香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

    屠苏旻洋忍不住从屋内探出脑袋来，好奇地窥视着外头的景象。

    三岁的屠苏旻旭则更为直接，他眼巴巴地盯着那口不断蒸腾着热气的铁锅，眼中闪烁着渴望的光芒，嘴角也挂着晶莹的唾液。

    「右右！七右右！」

    终于能品尝到肉味了！

    家中已经许久不见肉的身影，成年人或许还能忍受，但对于嘴馋的孩子来说，这无疑是极大的煎熬。

    顾玥萱忍不住笑出声，轻轻地将一只小碗递到他的手中，碗中盛着两片刚刚出锅的酥脆肉片。

    「旻旭，你帮我尝一尝，看看味道如何，好不好？」

    屠苏旻旭小心翼翼地接过小碗，正当他准备品尝时，余氏的眉头却不悦地蹙了起来。

    「你这样做……」

    不等她发作，顾玥萱便抢过话头，笑着说：「孩子们嘴馋是很正常的，先让他们尝尝也不为过，二婶你说呢？」

    如果她只单独给屠苏旻旭，那么势必会引来是非。

    但若所有的孩子都能尝到，也就不再是个问题。

    余氏原本要说的话硬生生地吞了回去。顾玥萱依次招呼着孩子们，将同样大小的肉片递到每一个孩子的手中，甚至连窝在席兰芳怀中的屠苏筠曦也尝到了一小块美味的肉片。

    几个孩子手捧着肉块，脸上洋溢着满满的喜悦，他们的欢声笑语在空气中回荡。

    院子里，老祖父正悠然地歇凉，目睹此景，他眼中的严厉渐渐化作温柔的暖意。

    能够偏爱却不失公正，这是一种难能可贵的境界。

    孩子们全神贯注地享受着手中的美味，而顾玥萱的动作也未曾停歇。

    经过一段时间的熬制，肉片释放出大半油脂，这些猪油被小心地舀出，收藏于罐中，以备炒菜之用。

    剩余的肉片也被分配了大半，全部浸没在盛满猪油的罐子里。
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