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第二十四章 避开竞争!

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    汴京城的一场大雪下了足足的时间,整个汴京城银装素裹。

    到了第六天的时候,天气终于放晴,地上的积雪被勤劳的汴京百姓铲到了路边,路上的行人终于又多了起来。

    樊楼的东家张东成在家里我了几天之后,终于又心思出来逛逛了,出来自然要去自家酒楼里看看。

    大掌柜廖璞听说东家来了,赶紧迎了出来,张东城刚刚下马车,廖璞就迎了上去。

    东家,您来了。

    张东城微微点头,转头看向对面的醉仙楼。

    廖璞见状笑道:东家,您不用看了,醉仙楼门庭冷落,估计撑不了多久的。

    张东城闻言脸上没有什么表情,只是微微点头,似乎是见怪不怪了,只是抬脚往樊楼里走去。

    廖璞赶紧屁颠跟上:下雪天对生意还是有些影响的,不过今天应该会好很多,毕竟放晴了,我昨晚看到雪势放缓,估量着这雪也该停了,就安排多进了一些食材,今天果然放晴了,今晚应该会有大量的客人到来,所以,我已经将各种准备都做了安排。

    张东城闻言笑道:廖掌柜做事我是放心的。

    他稍微放慢了脚步,廖璞赶紧跟上。

    张东城转头道:已经到了年底,接下来便要到旺季了,年底有几个节日到来,接着便是春节,还有元宵,都该早些准备准备,看今年的情形,估计又是大寒季节,到时候河水结冰,各种食材恐怕要短缺,该早些做准备。

    廖璞赶紧接道:东家放心,我一定会准备周详的。

    张东城满意地点点头:廖掌柜做事我是放心的。

    说着又看了一眼醉仙楼,本身只是无意,但却看到醉仙楼里面涌出一帮堂倌,手上拿着一些纸张,张东城顿时有些诧异:他们这是干什么?

    廖璞看了一下,也是摇摇头道:我也不知道,我让人去看看。

    张东城点点头回到楼上的办公室,办公室临街,可以从上面看到下面街道,也可以清楚地看到醉仙楼的动静。

    只见到廖璞低声与一个堂倌说了些什么,堂倌返回酒楼,一会换了一身衣裳,然后走过醉仙楼,被醉仙楼的堂倌拦了下来,然后给了堂倌一张纸,之后堂倌进了醉仙楼。

    醉仙楼的堂倌在醉仙楼的门口,甚至是走到另外的街道,应该是在招揽客户,就是不知道那纸上写了什么东西。

    过了一段时间,堂倌从醉仙楼出来,绕了后门回到樊楼,然后被廖璞带到他的办公室。

    东家,这就是醉仙楼发放的纸张。

    张东城接过来一看,不由得笑道:低价竞争啊,卢伯蕴就这点道行啊!

    廖璞大掌柜道:东家,恐怕不止如此。

    张东城哦了一声:说说看。.br>

    廖璞与堂倌使了个眼色。

    堂倌赶紧道:小人听从廖掌柜的吩咐,进去里面体验了一下,比起咱们樊楼,醉仙楼档次的确是不高。

    一是菜品种类少,而且名贵的不多,大多是普通百姓常吃的食材,不过价格也便宜;

    二是酒品也非名贵,主打平价酒品,普通老百姓也都能够吃得起。

    这方面醉仙楼和咱们樊楼不是一档次的,不过倒也有一些可取之处,他们的服务虽然简单,但堂倌的服务上倒是没有让人感觉不适的地方。

    不过可笑的是,他们那么多的堂倌,却没有一个能够流利报菜名的,我一进去他们就呈上来一张所谓的菜单,竟然将所有的菜品都罗列在上面,还标上了价格,呵呵,十足的市侩,若是读书人相公们肯定会嫌弃的。

    还有就是菜品不多,比起咱们的两百多种,他们只有几十种,虽也算是颇具(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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