第一百二十九章 农家乐

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    随着木柴的加入火势却始终燃烧不起来，看来是木头有些湿，阿姨拿起扇子使劲扇着但奈何一直冒烟就是不起火。

    「孙焰！」

    「组长！」孙焰走到我面前。

    我摆了摆头示意他去帮忙。

    随后孙焰来到灶台旁。

    「阿姨我来帮你吧！」

    「小伙子谢谢！」阿姨将手里的扇子交给了孙焰。

    说起来也奇怪自己怎么都不出火，这小伙子拿起扇子看似就那么随意轻轻一挥顿时火苗窜了起来火烧的那叫一个旺。

    很快整锅开水被烧开了，阿姨熟练的将已经杀好放血的鸡全都扔进了锅里随着开水那么一烫也就十几秒迅速将鸡捞了出来扔如一旁刚打上来的一大盆井水里。

    刚被烫完的鸡在被冰冷的井水这么一激，上面的羽毛稍微一扯就掉了下来，阿莎和阿丽在苗寨时也经常处理饲养的家禽所以连忙上前帮忙。

    随着二人的加入进度明显加快，几十只鸡被处理干净上面的一些小绒毛，阿姨从灶台中抽出烧红的木柴随后靠近绒毛，绒毛瞬间焦糊随便一撮就掉了。

    随后阿姨从屋内拿出一串干蘑菇还有几个辣椒还有半袋土豆。

    「你们四个去帮忙！」我坐在门口的树桩上看向一旁同样坐在树干上愣神的四女。

    四人连忙起身随后接过阿姨手中的半袋土豆。

    「谢谢！」

    「不客气！」春雨笑了笑。

    阿姨从仓库搬出一个圆形树墩，也是后来小猫告诉我那是菜板，就是我们常用切菜用的砧板。

    只见阿姨熟练的将脱毛的鸡开膛破肚将里面无用的内脏丢掉随后将鸡切成了大小相同的小块。

    很快四女将土豆拿了回来。

    阿姨接过一盆打过皮的土豆也是一愣，土豆皮削的非常完美。

    随后步骤一样将土豆切成和鸡肉大小差不多的小块。

    随后再次烧开了一锅水将鸡肉下锅焯水，随后捞出将锅内水倒掉清理干净，下底油花椒大料葱姜蒜炒香随后将鸡肉下锅将鸡肉炒到发白下酱油上色随后加水再将土豆还有泡好的蘑菇加入随后再次加水盖过食材最后加入灵魂酱料东北大酱！

    没吃过正宗东北酱的恐怕对它有很大误解正宗的东北农家酱是没有臭味的！正宗的农家酱发酵好的时候闻起来是一股浓郁的豆豉香！外加一股盐渍的味道，如果有臭味！那么恭喜你！这种情况不是进去过雨水！就是你太懒了！没有在天气好的时候翻酱！

    随着木柴不断加入火势逐渐增加大锅内逐渐飘出诱人的香气。

    随着时间流逝阿姨打开锅盖顿时香气遍布整个小院一只田园犬似乎是寻到气味穿过小院来到阿姨不远处随后蹲在哪里等待。

    看着只剩下半锅的汤汁阿姨回到屋里将一盆面团拿了出来，此时雪幽走到了旁边看着盆里的面。

    「这是什么啊？」雪幽疑惑问到。

    「小丫头！这个在贴饼子！是白面加上玉米面加上小米面混合而成的！」

    雪幽也不知道懂没懂反正点了点头。

    「看就像这样！」

    阿姨将盆里的面团扯下一小块随后用手压成饼状打开锅盖一扔，面团就贴在了锅壁上，随着时间推移面饼逐渐下滑最终一半沁入汤汁中另一半露在外面。

    此时不知道是谁的肚子此时不争气的咕咕叫了几声。

    顿时周围传来一阵笑声。

    阿姨此时也看着我们忍不住笑了笑。

    闲聊中阿姨和我们说了她的一些事，她叫孙桂枝今年54了有个儿子在市里，她就住在度假村隔壁的村子平时度假村(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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