16 第 16 章

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    天气热，宁夫人同样蔫蔫的，刚刚小睡了一会儿，这会儿刚换完衣服，肚子饿偏偏又什么都不想吃，饭菜摆在那里，迟迟没有动筷。

    郑嬷嬷提醒：「夫人，二奶奶过来了。」

    「哦？」

    「母亲。」孟蝶施了一礼，眼睛扫了一眼餐桌。

    宁夫人笑着指着身边的椅子：「这大热的天儿，怎么这个时辰过来了。」中午的太阳是最毒的。

    「天热，吃不下去饭，我让丫鬟做了个爽口小食，我想着拿来同母亲一块儿吃。」

    孟蝶说着话，露微已经打开食盒，将凉皮和各种小调料一一摆上。

    宁夫人：「这是……」

    孟蝶介绍着：「这叫凉皮，关中那边的吃法，祖父当年外放江南的时候，在那边学的。」

    宁夫人看着白生生沾着芝麻酱的凉皮：「关中？江南？」这可是两个地方，相隔还挺远。

    「我也没去过关中，不过祖父说那边夏日与江南一般炎热，我想可能因为这个，这凉皮就自然而然传到江南了。」孟蝶重新站起身，拿起调料里面的小汤勺：「麻油香油辣椒油香菜，母亲可有不吃的？」

    宁夫人：「倒也没什么不吃的。」

    孟蝶：「那我每一样先少放一些，母亲若是喜欢哪样，可以尝过之后再放点儿。」

    「也好。」

    迅速滴进去一点麻油香油和辣椒油，孟蝶又用筷子拌了拌：「母亲尝尝。」

    对于这种小食，出身富贵的宁夫人是没啥期待的，只不过儿媳妇孝敬，宁夫人还是要给面子吃点，结果第一口吃进嘴里，不想吃三个字就被抛之脑后，酸酸甜甜又点凉，简直就是消暑圣品。

    宁夫人：「这是用什么做的？老年人能吃吗？」

    孟蝶笑道：「是用精白面做的，在娘家的时候，祖父祖母每到夏日必吃此物。」

    看着那个大食盒，宁夫人终于知道食盒为什么这么大了，也越发满意：「连翘，你去送一份到老夫人那边。」

    「是。」

    露微迅速拆分出一份给连翘，连翘也学着原本食盒的安排，最下层放了一块冰。

    孟蝶又道：「母亲，这是精白面做的，里面也没有什么不好之物，只是有些凉，不知道大嫂子能不能吃，我听她院子里的丫鬟说，大嫂子这几天都没胃口。」

    「难为你想着她。」宁夫人笑了笑：「我刚吃了一口，这东西凉而不寒，她也是能吃的，少吃些就是了。秋桂，你去给大奶奶那边送一碗。」

    「是。」

    送走了两碗凉皮，宁夫人和孟蝶愉快的吃了个午饭，婆媳二人难得都胃口大开，吃得十分满意，连原本不想吃的菜，二人又吃了一些。

    这边婆媳刚吃完坐着边聊天边消食，那边侯夫人派的大丫鬟金枣到了。

    「夫人，二奶奶。」金枣眉眼带笑：「老夫人说这凉皮很是开胃。老夫人吃了有半碗多呢。」

    宁夫人顿时满脸喜色：「这就好。」

    金枣又道：「老夫人还说，想问二奶奶借个人教教厨下，明儿做好了一家子都尝尝，若是以后想吃，也能给夏日添一道吃食。」

    孟蝶欣然应允：「今儿是我房里杏黄做的，她做这个最拿手，我一会儿就让她去厨房。」

    果不其然，第二天厨房那边中午就给各房送了凉皮，据说每个人都吃得很开心，从此以后凉皮就成了侯府里每天的保留食物。

    在这种燥热之下，很快就迎来了端午节，侯府各个房门处都挂上了艾蒿桃枝和葫芦，然而天更热了，如果说前几日热得人心浮气躁，看哪都不顺眼，容易同人吵架，那现在就是热得人了无生气，同那被晒干的蔬菜一模一样，别说吵架，喘气儿都成了负担。

    这也导致端午节，侯府难得的没有请戏班来唱戏，只是开了几桌酒席，其中只有凉皮没剩下，其他鱼肉蛋各种时令蔬菜都剩下不少。

    过了端午更是热得人恨不得待在冰窖中，老夫人发了话，免了众人的晨昏定省。

    这一日宁夫人同妯里们从老夫人处出来，拦住了几个妯里的脚步：「我有点事同你们商量，若是现在有事你们先忙，我到荷花池里面的水帘亭等着你们。」

    「没有什么着忙的。」

    「那就一块儿去吧。」

    宁夫人：「芸丫头，你先回去吧，蝶丫头跟着我就行。」

    温氏行礼：「母亲，婶子，我先回去了。」

    孟蝶跟着宁夫人到了水帘亭。
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