13 第 13 章

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    大暑大暑。

    热得中暑。

    大暑后的风，炙烈又粘腻。

    哪怕梨树蓊郁，遮阴蔽日，大晌午的也让人热得慌，白苏有些受不住，也一直待在屋里乘凉。

    趁着没人来，何信捧着黄帝内经安静背书，白苏则晒晒药材，偶尔心血来潮还会做一些药膳糕点，比如陈皮糕。

    陈皮切碎后和马蹄糕粉、红糖分别搅拌在一起，搅拌均匀后直接放入蒸盘里，上锅蒸三十分钟就能获得一份晶莹剔透、口感Q弹爽滑的陈皮红枣糕。

    放凉后的口感也很好，吃起来软弹有嚼劲，味道醇厚甘香，甜而不腻，很适合夏天吃。

    而且陈皮还有理气健脾、燥湿化痰、清热润肺，好处一大堆，不过不适合胃热的人，吃多容易上火，因此药膳也要对症。

    白苏和何信肠胃正常，倒是能多吃一些。

    除了陈皮糕，她还做了一些符合时下潮流的中药奶茶，用荷叶、薄荷和竹叶配牛奶，有清热解毒、祛湿消肿的功效，同时也别有一番风味。

    煮多了，白苏会分一些给周围小孩，小孩们听说是奶茶，立即忽略掉里面淡淡的药味儿，喜欢得不行，喝完了还跑去医馆问白苏要：「白苏姐姐，我还想喝。」

    虽说是奶茶，但到底有药材，白苏没给大家续杯，「已经喝完了，改天煮了再分给你们。」

    「今天不能煮吗？」

    「不能了，我今天要晒药。」白苏昨儿听说小镇外头有荷塘开始挖藕了，得知有许多没打药的荷叶，便让何信去买了五百斤回来自用，今儿正要挨着慢慢晒呢。

    湿疹已经好得差不多的糖糖奶声奶气问着，两个小辫子左右摇晃：「什么药啊？」

    「荷叶。」白苏将新鲜荷叶放到已经铺好了竹席的地面上，「你们见过荷叶吗？」

    糖糖说：「我见过。」

    尿疮好了的小宝则摇头，「我们没见过。」

    「我知道，我们老师教我们背荷花了，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。」王婆婆家的小孙女贝贝已经八九岁，已经背过这首诗，「可是荷叶是开花的，它也可以治病吗？」

    「可以。」白苏趁空和大家解释，「本草纲目里写：荷叶生发元气，散淤血，消水肿，能升清降浊，很适合夏天喝。」

    白苏顿了顿，「我给大家做的奶茶里面就放了荷叶，好不好喝？」

    「好喝。」几个小孩拿着新鲜的荷叶用力吸了口气，味道淡雅又清香，「真能闻，是荷叶香香的味道。」

    贝贝回想了一下：「白苏姐姐，我还在奶茶里面闻到了其他味道。」

    白苏没想到贝贝嗅觉还挺灵敏的：「有薄荷和竹叶。」

    「薄荷是什么呀？」几个小孩又凑近来问她。

    「边上花盆里种着的就是了。」白苏指了指屋檐下的几盆薄荷，绿油油的，芳香四溢。

    只是她觉得是香的，几个小孩闻着就觉得味道怪怪的，嫌弃的捂着鼻子挪到旁边，望着旁边紫色的叶子，「白苏姐姐，这又是什么？」

    白苏回头看了眼，「这是紫苏。」

    几个小孩摸了摸大大的叶片，「也是药吗？」

    「对。」白苏顿了顿，补充道：「也可以用来做菜。」

    「旁边的薄荷也可以做调料，另外旁边种的百里香、香茅草也可以作药，也可以做菜。」

    「哇。」几个小孩眼睛亮晶晶的望着白苏，满眼崇拜：「白苏姐姐你怎么认识这么多草药？」

    白苏一边晒荷叶一边回答：「因为学中医最开始就要学认草药。」

    「这些你都认识吗？」贝贝指着屋檐下阴凉(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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