九百三十八章 尘埃落定

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    这时候一旁另一个评选人开口了：「俞先生真是准备充分。」

    坐在俞矗边上的是公馆菜的二厨，穿着一身唐装，不是很引人注意，个性安静。

    「数据需要严谨。」俞矗点头。

    就在几人聊着天的时候，这边已经送上了第一道菜进行试吃。

    这里的开胃小菜是早就放在桌上的，是以，端来的第一个菜就是渝派川菜代表之一：干烧岩鲤。

    渝派川菜用料大胆，材料翻新很快，并且带有淮扬菜和上海菜浓油赤酱的特点。

    因为这是川菜示范店的原因，这次做的干烧岩鲤基本不辣，一条肥硕的鲤鱼卧在鱼形盘子里，身上洒满了青红椒，以及细姜丝。

    沿着鱼的地方有一圈红油，想来是浇汁的时候顺着鱼身流到盘子里。

    「请慢用。」端菜上来的服务员规矩的退下。

    「那么请周会长先。」胡越先行招呼道。

    「好。」周世杰伸筷子直接夹鱼肚子。

    等到周世杰夹起后，另外的人才开始陆续吃了起来。

    而这次俞矗是吃一口就开始唰唰唰的动笔记录。

    「这鱼味道不错，不辣有种油炸过的干香，内里却又滑嫩。」胡越开口道。

    胡越开口是夸奖，但却没有再动筷子。

    「嗯，还行，不过这干烧岩鲤是微辣，这倒是一点不辣，像是什么红烧鱼了。」李研一一针见血道。

    几人这次吃的比在芷园还少，原因倒是很简单，因为袁州做的也是渝派川菜。

    要是其他还好，这渝派川菜难免就好放在一起比较，这样的心思在心里一转，几人基本都没了动筷子的心思。

    不过人多，每人尝了一口，这鱼一面也差不多就吃完了，这样倒是不会太难看。

    「下一道应该是水煮牛肉是他家的特色菜，据说这家的牛肉非常之嫩，应该可以。」胡越道。

    「嗯。」周世杰严肃的点了点头。

    而边上的胡越虽然这么说，但他心里不抱希望，毕竟前几天才吃了袁州所做的水煮肉片。

    但这是节目，上节目自然得大方点，胡越作为一个总编这点还是很懂的。

    「第二道菜，水煮牛肉，请慢用。」就在这个时候，服务员端上来一个托盘。

    「放这里。」李研一指了指中间的位置。

    「好的，大厨交代说这道菜需要点火，请问我现在可以点了吗？」服务员放下菜品，礼貌的问道。

    「可以。」周世杰出声。

    「好的，那我开始了。」服务员说完，这才拿出一个很是精致的火柴盒，擦燃一根在汤碗上虚晃一下。

    「嘭」汤碗里立刻就有一捧火焰燃烧了起来。

    「等到火焰熄灭，大家就可以品尝了。」服务员点燃后，慢慢退出包厢。

    「奇Yin巧技。」李研一皱眉。

    「创新大胆，算是有点渝派风范。」张焱反驳道。

    「味道如何吃了就知道了。」胡越道。

    火焰大约只燃烧了十秒钟就自动熄灭了，这时候一股香辣味道直冲鼻尖，一下子就勾起人的食欲。

    这时候，俞矗又立刻拿起本子开始写了起来。

    「看来挺辣的。」李研一这才有些满意的点了点头。

    就连一旁的胡越心里都期待了几分。

    「这几天不知道怎么了，就像吃些辣的，那我就不客气了。」等周世杰一夹完，胡越笑着拿起筷子。

    「这倒是实话，我都吃好几天辣的了。」李研一道。

    「哈哈，老夫也是这么想的。」周世杰也(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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