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第四百零七章 开始装逼

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    「是这样吧,楚枭楚主厨。」袁州并没有站起身,而是直接转头看着楚枭。

    楚枭穿着纯白的厨师服,高高的的厨师帽代表着主厨的身份。

    衣服上连一个褶子都没有,配合楚枭俊朗不凡的脸庞,看起来非常符合人的审美,帅气非凡。

    而袁州也难得穿着西装,还是深蓝色的条纹西装。

    袁州虽然不胖,却因为锻炼的关系,肩膀宽阔,穿着西装很是好看,整个人看起来英气而成熟,很有魅力。

    即使是坐着,现在整个人也散发出强大的气场,这就是厨艺带来的加成。

    气场很炫,摸不见,但的的确确的存在。

    「没错,那么袁老板以为如何呢。」楚枭带着安德烈一步步走过来。

    身后的安德烈却在努力缩小自己的存在感。

    开玩笑,他们刚刚已经在这里站了一会了,好死不死的听见了袁州说的苹果不怎么样的话。

    楚枭是谁?那可是史上最年轻的米其林三星厨师,在厨房里以厨艺服人,说一不二。

    吃了楚枭准备的餐点,别说外行了,就是资深、顶级的评论家也说不出不好来。

    而现在这个不知道哪里来的,一开口就是这个,楚枭能好,才有鬼。

    这不楚枭现在的状态最能说明这点。

    「用这个做法确实是最好的之一,但是苹果的选择出了问题,导致鹅肝酸了一分。」袁州很是认真的说道。

    「那么就请袁老板指教了。」楚枭玩世不恭的说道。

    「你使用的是法国的姬娜苹果,产自法国的南部地中海气候区,正好这个鹅肝的产地又是斯特拉斯堡的。」袁州一口说出了苹果的产地和鹅肝的产地。

    「T"esvraimenttropfort,monpote!」安德烈立刻吐出一句惊叹。

    而这句法文翻译成中文就是:厉害了我的哥。

    在场听懂法语的,除了楚枭和袁州之外都笑了。

    毕竟安德烈一脸惊叹的样子,实在太过明显。

    就连周世杰都忍不住说道「这对于他来说也不难,你应该见惯了才对。」

    「是的,但是我一直以为他就自己是个BUG了,现在的年轻人都这么厉害了吗!」安德烈看起来有些难以接受。

    「哈哈哈,确实是,年轻人都太厉害了。」周世杰哈哈一笑,点头说道。

    安德烈则连连点头。

    在安德烈看来,尝一口就说出食物的身世也太神奇了,说个美味之类的还常见,但这就差说前世今生了,能不惊讶嘛。

    「所以,从味道来说,这两者应该互补,但姬娜苹果有个缺点,因为它的口感比较像金地厘蛇果,所以在榨汁后,酸度会增加一些。」袁州并没有理会安德烈的夸奖,而是继续说道。

    「这我当然知道。」楚枭不以为意。

    「所以这些酸度,你加了一丝麦芽糖用来调节,但是麦芽糖本身缺带走一点点的酸味。」袁州并没有特意表现的意思,只是淡淡的说道。

    「我只放了一克!!!」安德烈看袁州的眼神都直了。

    「这TM还是人吗?果然和老大一样是个变态!」安德烈的眼神在袁州和楚枭之间移动,当然,眼神里传达的就是这个意思。

    「哦。」楚枭心里暗暗思量,发现袁州说的好像确实是这样。

    麦芽糖加热后会发出酸味,融入黄油后,这样的味道就会带进细嫩的鹅肝里。

    「如果换成王林苹果,取其兰花的高雅香气渗进鹅肝会更好,当然其四分酸,五分半甜味的口感更好。」袁州开口就说出另一个(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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