杀猪菜

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    陈川把带回来的猪血拎了过来，道：「姐，你帮我把锅里多添些水，我把血给紧紧。」

    「哦。」

    陈悠加好水，秦朗开始烧火。

    没一会儿，锅里水就冒热气了。

    陈川用刀把猪血割成小块儿，小心翼翼的给倒进锅中。

    鲜红的猪血经过高温烫后，瞬间变成了酱黑色。

    几分钟后，烫好的猪血被一块块捞了起来，散发出刺鼻的血腥味儿。

    猪血虽然吃着好吃，但处理不好又腥又臭。

    陈悠用手摁了摁猪血，夸赞道：「嗯，弹性不错，小川，你啥时候学会这些稀奇古怪的吃法了？」

    陈川笑了笑：「做梦梦见的。」

    「净胡扯。」

    「姐，待会儿多吃点，你不是贫血，经常头晕吗，这玩意儿可比嚼花生强多了。」

    几人在锅屋叮了咣当一阵忙活，满屋飘香。

    隔壁的孩子都眼巴巴望着陈川家，闻着香味儿，不停地吞咽口水。

    「爸，龙龙小叔他们家天天吃肉，我也想吃。」

    汉子瞪了他一眼：「吃吃吃，那玩意儿吃多了拉稀，哪有咱们的棒子粥好喝。」

    「你骗人，昨天我去悠悠姑家玩儿，她给了我一块肉吃，别提多香了。」

    「行了，明天我去山上转转，看能不能弄只兔子回来。」

    汉子说罢，眼睛也不自觉的向陈川家瞟。

    这味道着实太上头了，别说孩子了，他也顶不住啊。

    另一边。

    陈悠把锅用刷把给洗好，道：「小川，锅洗好了，你那猪血准备怎么做的？」

    「嗯，我来就行。」

    陈川从锅里捞出一块肥瘦相间的五花肉。

    肉炖了一个多小时，早就变得软烂，一刀切下去滋滋冒油。

    肉全部切成厚片。

    「姐，你从外面的坛子里帮我拿几颗咸酸菜过来。」

    「嗯。」

    陈川把所有的配料都准备好后，嘱咐道：「哥，多添些柴进去，火大点。」

    「好嘞，瞧好了吧。」

    秦朗应了一声，从地上拾起柴火就往里怼。

    谁知一次性塞的太多，导致火灭了。

    为了能早点吃上饭，用火钳子把柴火往上一挑，接着深吸一口气，把头抻到炉门口，张开嘴巴猛吹一口。

    「啊～呼。」

    伴随着大量的浓烟升起，火苗蹭一下的窜了起来。

    「咳咳！」

    秦朗躲闪不及，被烟给呛得咳个不停，眼泪都流下来了。

    脑门刘海前的头发也被火烧的秃了一块，像是被狗啃过似的。

    龙龙看秦朗狼狈的模样，咯咯笑出了声。

    「大叔，你的头发没有了。」

    秦朗用手捋了捋，也没当回事儿。

    「笑啥，大叔这样是不是更精神了？」

    「嗯嗯，精神。」

    龙龙憋着笑，努力的不去看。

    陈川跟陈悠也被秦朗滑稽的模样惹得笑出了声。

    锅里温度够了，陈川拿勺子挖了一坨荤油倒进锅里。

    荤油瞬间融化，浓郁的香味儿也随之飘了出来。

    陈川把葱姜丢进去煸炒出香味后，接着把切好的肉一股脑倒进去。

    肉片下锅，「滋滋」声响个不停。

    一边忙着翻炒，一边道：「姐，你把咸酸菜给我端过来。」

    「哦。」

    陈悠动作麻利的把起切好的酸菜和(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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