第37章：合理怀疑

精华书阁 www.jhsssd.com，最快更新一道鱼羊炙，蔡阑苦寻二十年最新章节！

    「行。」

    姜聪痛快答应，但又补充了句：「就一根啊！」

    「就一根，就一根，尝尝味儿。」

    白庆桦呵呵笑着，赶忙伸手从架子上拿起了馃子。

    热乎乎的馃子入手后，顿时发出了细微的咔嚓碎裂声。

    白庆桦也顾不上热，直接捏着馃子的中央，把馃子扯成了两半。

    把其中一般递给了后方的几个评委，他捏着剩下的一半，又分成两半，把馃头的半段递给了白存本。

    拿着手中的半段，他低头嗅了嗅馃子的气味，不由眉梢一挑，惊叹：「居然不酸？」

    说着，他就低头在馃子上咬了一大口。

    咔嚓！

    馃子的外层酥脆，被他的牙齿压下，发出了阵阵断裂声。

    裂开的外壳让馃子内部孔洞中的热乎气涌了出来，带着浓郁的面香，顺着鼻腭孔涌入，让他忍不住哼了声。

    香啊！

    就是这个味儿！

    他大口嚼着，酥脆的馃子在口中寸寸碎裂。

    但内部柔韧的面丝却带着股柔韧的劲儿，顶住了落下的牙齿。

    随着外层的脆壳被口水洇湿，和面丝一起变得柔韧，面香也阵阵涌起，让他欲罢不能，只感觉越嚼越香。

    「好吃！真好吃！」

    白庆桦连连点头赞叹：「是老式棒槌馃子的味道。」

    说着，他回头冲白存本问：「怎么样？好吃吗？」

    白存本细细品味着，点头承认：「是比平时吃的馃子好吃很多。」

    「早些年的老式馃子就是这个味道。」

    白庆桦感慨：「但是这十多年我都没吃过这么好的老式馃子味道了，现在的馃子吃着都有股酸味儿，根本没有这么香。」

    直播间里，观众看着他吃得一脸享受，也不由得被馋出了口水。

    「真是老式馃子的味儿吗？我也很多年没吃到老式馃子了。」

    「看着不错，我都能想象出那种老式油条的味道，太香了。」

    「白庆桦是津门菜大师，他说正宗，那肯定是正宗的。」

    「确实，现在街上卖的油条我从来不吃，都有股酸味儿，那种冻货就更别提了，压根就不是一个东西。」

    观众七嘴八舌的感慨之际，后方的几个点心组评委也在品尝着馃子。

    但他们的表情却有些奇怪。

    相互交换了下眼神，其中一个圆脸胖评委上前来，看着姜聪的面盆，问：「我要检查一下你用的面。」

    「检查面？」

    姜聪微微一愣：「为什么？」

    圆脸胖评委看了眼白庆桦，沉声解释：「我们有点怀疑你在面里放了明矾。」

    他的一番话，顿时让周围一静。

    白庆桦也随之一愣，看向了手中咬了一半的油条。

    但姜聪却平静了下来，冷静的看着圆脸胖评委，问：「我能问一下，你们怀疑的依据是什么吗？」

    根据大赛规则，评委是有权利检查选手所用食材的。

    不过在参赛前，姜聪已经让大赛工作人员检查过食材了，评委要求中途检查食材，属于临时抽检。

    「因为你的馃子没有酸味。」

    圆脸胖评委解释：「十年前，国家卫生计生委等5部门联合发文，规定面粉制品不得加明矾，也就是禁铝令。

    因为明矾在炸制的时候，会残留铝，长期食用对人体是有危害的。

    后来油炸食品行业开始用无铝泡打粉替代明矾，但这些无铝泡打粉是有一定酸味的，吃起来有点像发酵过了头(本章未完，请点击下一页继续阅读)
紧急通知：精华书阁启用新地址-www.jhsssd.com，请重新收藏书签！
为您提供大神圆头圆肚皮的《一道鱼羊炙，蔡阑苦寻二十年》最快更新，为了您下次还能查看到本书的最快更新，请务必保存好书签！

第37章：合理怀疑免费阅读.https://www.jhsssd.com