第20章 面糊被炸的酥脆，蟹黄炸鸡好吃哭了

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    帮厨小伙嗅到蟹黄香味，已经走不动路了。

    「唐哥，我现在脑子里全是你的蛋炒饭。这回又要做啥。」

    「爆炒类型的一不小心会炒老，唐哥，我帮你生火，一会儿做出来的菜先给我尝一口呗。」

    帮厨小伙嬉皮笑脸，已经从陶师傅队伍，站进唐昊队伍。他激动地在围裙上直擦手，恨不得舀一口炒蟹黄吃。

    唐昊「啪」用筷子打了他的手，痛得他直哎哟。

    掌勺陶师傅瞪大了眼睛，高喝训斥。

    「小陈！你疯了吗？你是我的徒弟！」

    他生怕再不训斥，学艺的帮厨直接对唐昊来一句：唐厨，我能跟您学手艺吗？

    真要是这样，叫他一个老厨子的老脸往哪搁？

    帮厨小伙痛得拉垮脸，委屈道：「我也没要辛苦钱，但加两口菜给我尝尝不过分吧。」

    他实在是排队排的崩溃，要是能第一个尝到唐昊做的菜，叫他免费给唐昊打一整天下手，他也乐意。

    唐昊笑笑：「你来杀鸡。」

    仔鸡需要杀，处理拔毛，清洗，拆分。

    有了帮厨小伙的加入，唐昊炸鸡的速度更快。

    他选用鸡翅根，鸡腿，鸡胸等部位，加入葱姜、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调料混合均匀，开始腌制。

    他将鸡肉裹上混合粉，然后放入蛋液中滚动，再裹上一层混合粉，就可以开始下油锅。

    热油缓缓开炸。

    再往锅中下入炒蟹黄，加入少量姜蒜蓉炒匀，「滋啦」一声响，然后加入炸好的鸡块继续翻炒，撒上辣粉，就能装盘。

    金黄酥脆的蟹黄炸鸡出锅。

    整个山顶都氤氲开蟹黄炸鸡的香味。

    新鲜宰杀的仔鸡，面糊被炸的酥脆，又嫩又多汁。

    装盘的炸鸡，飘出浓郁的鲜香，能看到面糊被炸的酥脆，焦香酥脆，还有点点辣粉，卖相绝佳！

    周围食客全都被吸引过来。

    「好香啊！卧槽，是我最爱的蟹黄炸鸡！」

    「妈呀，我刚吃完蛋炒饭，又吃完皮蛋瘦肉粥，怎么又饿了？」

    「我好像已经一口咬住炸鸡，吃到那里头浓郁的汁水，和鸡肉的鲜味。」

    「一口下去，又烫又爽，再配上一口冰啤酒，爽的眉毛都能飞起来。」

    「别说了，我馋了！」

    「我也馋了！直接说多少钱？我出钱还不行么！」

    唐昊立了张价格牌。

    38一块，68两块。

    出奇离谱的价格，让激动的食客们犹豫下来，激动的表情也凝固在脸上。

    什么？

    什么炸鸡居然要38一块？这就离谱！

    肯德基会员日的价格，也不带这么贵，抢钱啊？

    炸鸡刺客？

    唐昊面对激动不满的游客，没有慌张，而是淡定地指了指一锅螃蟹。

    「成本价大头在蟹黄上，而且食材运上山，也需要成本嘛。」

    炸鸡，还不是普通炸鸡，是蟹黄炸鸡。

    地点也不是普通小吃街，而是在风景区山顶！

    可以说，加价BUFF叠满。

    高昂的价格，让游客们退却。

    这也太贵了啊……

    不是买不起，而是山下小吃一条街的炸鸡，更有性价比。

    炸鸡而已，哪里吃不到？

    非要来当大冤种在山顶掏钱？

    小卖部的张老板定了定神，把刚分泌出来的口水又吞了回去。

    王家婶子也默默退到人群后(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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