第274章 火锅的魅力

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    原本预计开业时一炮而红，可现实却让他不禁有些气馁。

    黎君舒劝道，「小川，你也别太心急，毕竟漂亮国的饮食文化，和我们华夏不同，接受起来需要一个过程的。」

    秦小川想一想，「你说的对，我们再营业两天看看。」

    可是，接下来几天，酒店里还是冷冷清清，而对面的其他几家西餐厅，却是生意火爆，和这里形成了鲜明的对比。

    这下，连史密斯和黎君舒也坐不住了，三人坐在一起，商量起对策来。

    对于酒店的菜品，他们还是很有自信的，只是酒香也怕巷子深，这些老外没有接触过华夏的饮食文化，因此都不敢轻易的尝试！

    史密斯是本国人，他最了解本地人的饮食习惯，「小川，中餐多煎炒烹炸，工序繁琐，而本地人则热衷于简单，美味的一些食品，我们最好能从这方面找突破口！」

    简单，美味？

    秦小川沉思起来，忽然一拍大腿，欣喜的叫道，「有办法了！」

    「小川，你想到什么了？」

    黎君舒急忙问道。

    「中餐文化博大精深，简单美味的菜品比比皆是，如果说其中最出名的，非火锅莫属！」

    「火锅？」

    史密斯口中念叨了几遍，随即两眼放光，兴奋的叫道，「秦，我在华夏时吃过火锅，那味道真的太神奇了，我敢保证，这里的人尝过之后，一定会爱上它的！」

    黎君舒也连连点头，「不错，火锅只需要提前熬制好高汤，然后将各种菜品洗净切好，在一起放入汤中涮熟就行，吃法简单而又不缺美味！」

    三人商议后，一致决定用火锅作为招牌菜，吸引顾客前来品尝！

    随后，三人进行了分工。秦小川负责高汤的制作，史密斯负责采购新鲜食材，黎君舒是美食记者，就负责火锅的宣传和推广。

    第二天，精美醒目的海报，就竖立了起来，秦小川搬来了大炉子，在酒店门口就现场制作起高汤。

    浓郁诱人的香气飘满了整个街道，不同方向的人们，都三三两两的被吸引了过来。

    「这个东方人在做什么，好香啊！」

    「难道是神奇的东方魔法吗？太不可思议了！」

    众人看着奇怪的器皿，纷纷议论起来。

    这时，一个满头银发，满面红光的老人叫道，「天啊，这是火锅，我年轻的时候吃过一次，那神奇的味道，让我一直怀念了几十年！」

    「老约翰，火锅是什么？」

    众人都一脸茫然，好奇的问道。

    老约翰露出了骄傲的神色，不屑的说道，「真是一群没有见识的乡巴佬！火锅就是把汤加热，煮各种东西吃！

    不说了，闻见这个香味，我的口水都快流下来了，我迫不及待的要享受火锅的美味了！」

    说完，抬脚就走进了酒店，众人见他说的玄乎，也都好奇的跟了进来。

    秦小川为老约翰端上了一份鸳鸯锅底，又贴心的给他准备了一份刀叉。

    「老板，吃火锅怎么能用刀叉呢？这是对火锅的不尊重，快给我换一副筷子来！」

    老约翰瞪着眼，不高兴的说道。

    秦小川闻言一愣，没想到这老人还知道华夏的饮食习惯！

    「呵呵，我这就帮你换！」

    他笑呵呵的说道，然后递过去一双木筷。

    老约翰盯着木筷，感慨的说道，「几十年没用过这么神奇的东西了，也不知道还能不能用的起来！」

    他有些笨拙的拿起筷子，颤巍巍的伸进了火锅里，夹起一块牛肚放进了口中。

    「就(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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