第二百零六章 龙虎斗（上）

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    秋风起矣，独它肥矣，滋补其时矣。

    「龙虎斗」一菜，相传始于上古时代同治年间，当时有个名叫江孔殷的人，生于韶关，在京为官。

    回到家乡后，醉心钻研烹饪，一心想创制新名菜。

    有一年，他做七十大寿时，亲朋好友纷纷请他在大寿这天拿出一道谁都没吃过的新菜，他因此反复琢磨。

    一天他正闭目养神，忽然听到老猫在不停地叫唤，他睁开眼看见老猫正朝笼里养的一条蛇张牙舞爪，笼中的蛇也昂首吐舌，似要向猫扑去。

    江孔殷灵机一动，遂用蛇和猫制成菜肴请亲友品尝。

    江孔殷对亲友道，「蛇为龙、猫为虎，二者相遇必有争斗，以名曰龙虎斗。」

    众人无不啧啧称奇，江孔殷十分高兴。

    饭后，一位食客道，「龙虎相斗，龙胜于虎，何不请凤相助？」

    江孔殷深思片刻，便恍然大悟，领会了这位食客的弦外之音，「猫肉远不及蛇肉味鲜，如能加上禽肉相配，其味就如锦上添花。」

    然此人已飘然离去，不见踪迹。

    江孔殷以此食客为知己，询问众人，众人竟不识得此人姓甚名谁。

    亲朋好友散去后，江孔殷采纳此食客建议，精心烹制、不断加以改进尝试。

    后来，一道以蛇为「龙」、以猫为「虎」、以鸡为「凤」的名菜「龙虎斗」便初次诞生于世，又名「龙虎凤」。

    传闻龙虎斗成时，香飘十里可闻，那日的食客忽然出现。

    江孔殷大喜过望，备二坛好酒，请他共品改进后的龙虎斗。

    食客微微一笑，只将满坛好酒一饮而尽，道，「此菜，已有神韵，何必再品。」

    江孔殷引为奇人能士，问，「敢问先生高姓大名？」

    食客却乘风而起，化青光而去。

    江孔殷吓得瘫软在地，恍觉自己遇到了神人。

    这时，天空之上飘来那人的声音，「吾名孔礼，有缘再会。」

    于是，龙虎斗之名广传天下。

    此菜精工细作、配料多样、并有奇鲜，但其却并不复杂，可谓大道至简。

    林愁正在回忆这菜的做法，山爷扛着两条大蛇走了进来。

    「我看滚滚大人手里的那两只猫，似乎是一公一母？嘿，俗话说，虽我之死，有子存焉，子又生孙，孙又生子，子又有子，子又有孙，子子孙孙无穷匮也，林老弟你这龙虎斗，是不是也可以刻到牌子上了？」

    您还TM知道愚公移山呢，厉害了我的哥，科研院古文班毕业的？

    山爷嘿嘿笑道，「林老弟你一让我去拿蛇，我就知道今天有口福了，龙虎斗啊，啧啧...」

    林愁不语，接过山爷手里的蛇。

    乌梢蛇，别名一溜黑，味道极其鲜美。

    而山爷拿来的两条，分明是已经经过一次异化的剑脊乌梢，两条蛇都有近四米长，碗口粗细，鳞片极其规则，成六棱形，黝黑发亮。

    相比于其他蛇类或者干脆连个眼睛都没有的小秋，剑脊乌梢的两眼奇大，眸光流转。

    它的蛇芯吞吐间发出嘶嘶的声响，并有一丝丝奇异的甜蜜味道弥漫开来。

    林愁大喜，「这蛇，好毒，很好！」

    山爷得意道，「那可不，越毒的蛇肉越是鲜美，这种毒液散发出甜味的，更是其中极品，山爷我为了抓到这几条长虫，不知道费了多大的力气...」

    林愁挑挑眉头，「赚了多少？」

    「嘿嘿，」山爷挠挠头，傲然道，「卖给八方楼那群臭***，赚了一百多万。」

    嚯，黄大山你好样的(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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