第133章

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    「黄豆泡了之后能做出豆腐来，不知道这绿豆泡了之后，磨出来能做什么？」沈慧娥深邃透亮的双眸看着他们说道。

    「不知道，明儿试试呗！」狸奴黑葡萄似的眼睛看着她跃跃欲试地说道。

    等的就是这句话。

    「咱们明天试试。」沈慧娥笑眯眯地看着他们说道。

    转过天一大早起来，沈慧娥就泡了两斤绿豆。

    沈慧娥开始处理吐了一夜泥的螃蟹，虾子和泥鳅。

    早早的将它们给卖完了，已经是日上三竿了。

    沈慧娥开始将泡好的绿豆，磨绿豆浆。

    「绿色的液体呀！」大虫看着石磨中流出来绿色的液体惊讶地说道。

    「绿豆不流出绿色的液体，流出什么颜色的。」沈慧娥拿着木勺将绿豆倒入石磨中，加一勺清水。

    「红色的呀！」大虫圆溜溜的眼睛看着她说道，「咱煮的绿豆汤就是红色的。」

    沈慧娥闻言一愣，好笑地说道，「这个我还真无法解释。」笑着又道，「反正现在石磨中流出来的绿色液体。」

    「这绿豆浆能做出什么好吃的？」狸奴充满好奇心的眼眸看着她问道。

    「这个不知道。」大虫眨眨眼看着她说道，「会不会像豆腐一样好吃。」

    「肯定好吃。」沈慧娥眉眼弯弯地看着他们说道。

    有一搭，没一搭的聊着天，这绿豆就磨完了。

    「来吧！先过滤。」沈慧娥拿着麻布将绿豆浆过滤一下。

    「这绿豆渣咱们做绿豆饼。」狸奴水灵的眸子看着她机灵地说道。

    「没错！不能浪费了。」沈慧娥清澈透亮的眼眸看着她说道。

    「然后煮吗？」大虫看着大铁锅里的绿豆浆说道，突然惊讶地一声道，「哎呀！」

    「怎么了？」沈慧娥给吓了一跳道。

    「我没去李郎中哪儿买石膏。」大虫慌慌张张地说道，转头就走。

    「回来，回来。」沈慧娥伸手叫住他道。

    大虫回头看着自家阿娘说道，「您叫***什么？」

    「这做豆腐需要石膏，谁告诉你这绿豆浆需要用石膏的。」沈慧娥下巴点着他说道，「你这生搬硬套可不行。一码归一码。」

    「那要怎么做？」大虫走回来道。

    「先煮煮看，看看晾了会是什么样？」沈慧娥明亮的双眸看着他们说道，「先等一下。」往绿豆浆里直接放了少许的盐和食用碱面。

    沈慧娥又将绿豆渣，用清水，揉搓洗了洗绿豆渣，将绿豆水又倒入铁锅内。

    沈慧娥将绿豆浆上的浮沫撇了一下。

    「好了，咱现在煮煮看。」沈慧娥明亮的

    「我来生火。」程东来将炉火生起来，大柴旺火，天气又热，很快这绿豆浆沸腾起来。

    沈慧娥拿着木勺不停地搅拌，不让锅底糊了。

    带绿豆浆煮成了粘稠状，「好了，好了。」沈慧娥垂眸看向程东来道，「压火，压火。」

    程东来赶紧压了压火，「这就好了吗？」

    「绿莹莹的我感觉差不多了。」沈慧娥舀起一勺绿豆浆，现在浓稠的很。

    沈慧娥端下大铁锅，然后将绿豆浆倒入瓦盆里，「接下来咱们耐心的等，看它凉了之后变成啥样？」

    「那阿娘用做卤子吗？」大虫眼巴巴地瞅着自家阿娘说道。

    「天热，咱们不要热着吃。」沈慧娥温润如玉的眼眸看着他们说道。

    「那要怎么吃。」狸奴湿漉漉的眼睛看着她问道。

    「凉调，像是调凉菜一样。」沈慧娥晶莹剔透的眼眸看(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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