第55章

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    「现在天黑的晚了，吃完饭我就去。」沈慧娥清澈透亮的双眸看着他们说道，「把你们送到祖母那里。」

    自从被沈长生训过之后，她去乡下收猪，都把孩子放在黄家或者沈家。

    熊家兄弟来找茬，更坚定了她的做法，孩子们独自在家太危险。

    「好吧！」兄妹俩齐声说道，乖巧的很，不让阿娘担心。

    娘仨吃饱喝足，连瓦罐和粗陶碗都来不及洗，就出门了。

    沈慧娥看着他们俩进了黄家，扯开嗓门喊道，「祖母，我们来了。」

    「今儿咋这么晚？」黄母惊讶地看着他们俩道。

    「今儿姨丈送来大铁锅了，还垒了一个火灶。」大虫手舞足蹈地说道。

    黄母抬眼看着站在围墙外看着沈慧娥道，「你快走吧！我看着他们呢！」

    「麻烦您了。」沈慧娥目光柔和地看着黄母说道。

    「跟我客气什么？这是我亲孙子。」黄母闻言笑着说道，目送她转身离开之后，才问道，「吃了吗？」

    「我们刚喝了猪杂粥。」狸奴拍拍自己鼓鼓的小肚子道。

    「吃饱了就行。」黄母目光温柔地看着他们说道。

    「元吉哥哥他们呢！」大虫四下张望道。

    「在踢球呢！你娘整出来的小玩意儿可受欢迎了。」黄母闻言满脸笑容地说道，「在打谷场，你们去吧！」

    「哎！」大虫兄妹俩脆生生地应道，转身颠颠儿的朝打谷场跑去。

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    晒了两天，这火灶干燥了，就可以用了。

    沈慧娥先拿猪板油开锅，将铁锅给擦的油哇锃亮。

    「阿娘，这样干什么？」狸奴一脸好奇地问道，问出了围观者心中的疑问。

    「这样防止铁生锈啊！」沈慧娥温润如玉的眼眸看着她说道。

    「阿娘，您打算做什么？」大虫眼巴巴地瞅着她问道。

    「卤肉！」沈慧娥笑眯眯地看着他们说道，「大铁锅煮出来的好吃。」

    沈慧娥先将猪下水，猪头用热水洗一遍，然后用猪板油榨出猪油来，放入大把的花椒，又放入葱姜蒜，滋滋啦啦的声音格外的动听，爆炒出香味儿来。

    「好香啊！」围观的人纷纷吸吸鼻子道。

    「太香了！」

    「我从来不知道葱姜蒜的味道这么好闻。」

    「咱这大葱和大蒜大都是生吃的，或者蘸酱的。」

    「这葱姜蒜，也是除腥味儿的。」沈慧娥将洗干净的猪头肉还有猪下水放入大铁锅内！

    又放入酱油上色，沈慧娥在心里遗憾地腹诽道：没有糖不能炒糖色，也没有辣椒来增添味道。

    沈慧娥看围观之人，那迷醉的神色，对于现如今粗糙的烹饪来说，这已经是高级料理了。

    沈慧娥抱着盐罐子，放入些食盐，翻炒均匀之后，然后提着木桶，顿顿倒入清水，将猪头，猪蹄，猪尾巴、猪下水都淹没了。

    添柴大火烧开，然后小火慢炖。

    咕嘟、咕嘟……大铁锅里汤汁烧开了，香味儿四溢。

    「好像没那么重的腥味儿。」

    「你不看看杀猪娘子放了一大把花椒，看看这锅里漂满了花椒。那么多葱姜蒜，把腥味儿都给掩盖了。」

    「这还费柴火。」

    「我们哪儿有时间啊！」

    「最最重要的是咱们没有铁锅。」

    「这简单呀！我这真材实料，大家看在眼里，卖回去吃啊！多省事啊！」

    「多少钱？」

    「都是街坊四邻，我可不敢收太贵。」(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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