第101章 要么不开张，开张吃三年

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买的鲍鱼，比我们食堂的大个。」

    林蔓挑眉，「是吗？听说本地人不怎么吃鲍鱼，鲍鱼还没它的壳贵。」

    「它的壳可是一味中药，壳比肉贵，渔民把它们的肉挖出来串在一起，才卖几分钱一串。」

    几分钱一串的鲍鱼肉，林蔓只是都是那种小鲍鱼，一口一只她可以吃十几只，在后世这种鲍鱼也才几块钱一只。

    先不说品种，鲍鱼个头越大才越值钱，何况现在这些渔民也不觉得鲍鱼是珍品，他们可能觉得鲍鱼还没瘦肉好吃。

    林蔓又问：「鲍鱼壳是什么中药？」

    「石决明。像这样的中药还有很多，海螵蛸，昆布，牡蛎、珍珠…海螵蛸就是乌贼骨，昆布就是我们吃的海带。」

    霍清欢一脸吃惊地看着霍清辞，「大哥，海带也是中药吗？我很喜欢大嫂做的海带排骨汤，要是中药都跟海带一个味，我想我还是能吃下去。」

    霍清辞给霍清欢科普，「昆布有消痰软坚散结，利水消肿的作用。」

    林蔓笑着说：「清欢那么喜欢吃海带，明天中午给你做凉拌海带丝。」

    「大嫂，我还想吃这个鱼行吗？我觉得这条鱼特别鲜甜，比大草鱼好吃。」

    霍清辞说：「你知道你吃的是什么鱼吗？这个老鼠斑，价格比较贵不能天天吃。」

    林蔓对着霍清辞翻了白眼，虽然空间老鼠斑不是很多，还有不少其它品种的石斑鱼。

    「难得清欢这么喜欢吃这个鱼，喜欢就多吃一点，要是碰到还有这个鱼卖，就再给你买。」

    「谢谢大嫂。」

    吃完饭，霍清辞洗澡就回医院上夜班，林蔓就回空间，杀了二十条马鲛鱼，二十条大红鱼，把它们用海盐把腌制起来，明天拿来晒咸鱼。

    至于怎么拿出来，那肯定是等霍清欢出去了再拿出来，反正前院那块坪也是空着，弄几条竹竿，搭几个架子，再把咸鱼往架子上一挂就可以了。

    林蔓手脚很麻利，三五分钟杀一条十几斤的大鱼，可是再麻利杀完四十条大鱼，也耗费了3个多小时。

    第二天十一点多，霍清欢从外面玩了一圈回来，结果发现院子挂了好多大鱼，吓了一大跳。

    「大嫂，大嫂，谁把咸鱼晒到我们家门口了？」

    「傻小子，这是我们家的，这是你哥一大早从码头买回来的。」

    「这些鱼好大条啊，做成咸鱼好吃吗？」

    「这些咸鱼晒一个礼拜就可以了，到时候我买一些五花肉给你来煲咸鱼，试一试就知道好不好吃了。」

    林蔓想快点把这些咸鱼晒出来，到时候给公公婆婆寄个三四条回去。

    在家晒咸鱼，自然不能去海边捡小海鲜了，上午她在家给肚子里的孩子织毛衣，下午进空间处理那些小鱼小虾，处理好了就拿出来晾晒。
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