第1章 时光如流水

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    时光如流水，好似是一晃神的功夫，一年半的时间就嗖的一下滑了过去。

    1984年，10月1日国庆节，明明早已入秋，可天气依旧闷热。

    现在的乡政府食堂，也就是原本公社食堂的小灶间里，郝春雷就跟只陀螺似的忙个不停，脑门上渗出一粒粒豆大的汗珠，他也顾不上擦一擦。

    今天是老爷子验收他扬州炒饭的日子，成则出师，不成的话，还要继续练半年，这对他来说，可是一点都马虎不得的。

    因为这一年半以来，他一直就在练这个炒饭，都快把他给炒吐了。

    现在谁要再跟他说扬州炒饭好吃，他铁定要跟谁急。

    半年前，老爷子就曾经验收过一回，可惜他那时候火候未到，功亏一篑，未能出师，这一回的他可是势在必得。

    今天正好是开全乡先进工农先进代表大会的日子，中午饭由乡政府提供，老爷子就把做饭的任务给接了下来。

    参加大会的，工农先进代表，再加上嘉宾，以及各位领导及工作人员，算下来足足一百三十来号人。

    为了以防万一，他们得准备一百四十份饭菜。

    为了响应国家勤俭节约的号召，也为了节省开支，老爷子就想出了这么个一举两得的主意。

    扬州炒饭，外加一荤一素两份凉菜跟一份汤，这就是今天中午的伙食标准。

    虽简单，却不寒酸。

    反正乡政府领导在试过样品后表示非常满意。

    凉菜跟汤由老爷子领着食堂的工作人员准备。

    当然了，大米饭跟炒饭需要的配菜也是他们帮忙，郝春雷只需要负责炒就行了。

    可一下子要做一百五十份炒饭，要保证质量，还要保证速度，这对他来说，也是一个莫大的挑战。

    还好他的力气早就练出来了，现在他用的锅比最开始的锅要大了两号，一次性可以炒五人份的量。

    也就是说，一百五十份，他只需要炒个三十锅就能完成任务了。

    为了提速，他还想了一个妙招，同时用了两个灶头炒，这边热油，那边开炒，等那边炒得差不多可以出锅了，小古哥就会接手分装跟清洗的工作，而他，则会换到这个灶头来，继续开炒。

    可不要误会郝春雷是偷懒省事儿。

    这让小古哥帮忙，也是老爷子首肯了的。

    因为他早就垂涎于老爷子的扬州炒饭了，一直就想学。

    但是，尽管他在郝春雷的小生意上给予了很多帮助，尽管两人关系也一向很好，这老爷子不松口，郝春雷是不敢私自教他的。

    再说了，郝春雷他自己还没有出师呢。

    这回老爷子却突然松了口，可把小古哥给乐坏了，二话不说，立马屁颠颠的就跑来帮忙了。

    热火朝天的忙了一个多钟头以后，一百五十份炒饭，终于是炒完了。

    「呼，可算是炒完了！」

    郝春雷放下锅铲，长出了一口气，不过，现在的他还不能完全放松，因为他还在等着老爷子的验收结果呢。

    「爷爷，请您验收！」

    他转过身，半垂下脑袋，等待着最后的宣判。

    这滋味，可不好受。

    不过老爷子也没打算抻着他，而是点点头，轻飘飘来了句，

    「嗯，勉勉强强算是合格了吧！」

    「欧耶！」

    郝春雷像个真正的孩子一样，开心得蹦了起来。

    「恭喜你啊，小郝师傅！」

    耳边传来小古哥带着一丝笑意的恭贺之语。

    「嘿嘿，同喜同喜！」

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