第四百八十三章新江之行

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」

    林立笑笑，心想就是在好喝，也不可能比上他用系统奖励的秘方配着灵泉水酿成的葡萄酒。

    不过，那秘方的原料也是葡萄，而且还注明了要用赤霞珠。

    葡萄酒使用的是酿酒葡萄，酿酒葡萄的果实小、皮厚、多汁少肉，单宁含量高，因此口感较涩，比较适合用来酿造葡萄酒。

    常见的有赤霞珠，黑皮诺，佳美和皮拉，酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少，而且颗粒小，风味足，能酿出平衡浓郁的高品质葡萄酒。

    另外，酿酒葡萄通常比鲜食葡萄要贵得多。

    但是酿造手册上注明的则是有君王之尊的红色葡萄品种赤霞珠。

    理想的赤霞珠葡萄酒富含单宁酸，酒体适中或丰满，口味通常较干涩。由熟透的葡萄酿制的色泽很深，经常有一种薄荷或雪松的气味，同样伴有黑樱桃或巧克力的味道。

    不过，林立还是想尝尝这基地的葡萄，他对阿尔木说道：「那我们就换上葡萄酒。」

    「好好，先来两瓶红酒让林总尝一下。」阿尔木对服务员挥挥手，一个新江美女就把两瓶红酒端上来。

    汗古丽用开酒器打开酒塞，给林立到了一杯。

    林立有些迫不及待，端起来尝了一口，一股很强烈的涩感充斥着味蕾，嘴里也涩的发干。

    他忙端起茶水来喝了一口，冲淡这股味道。

    这葡萄酒，说实在的，跟国外进口过来的那些红酒没啥两样，唯一不一样的就是进口的甜度高，这种涩度高。

    林立看这酒瓶的包装，就知道这酒就是家里妇女自己酿的，因为虽然瓶装是国外那种酒瓶，但是一拿出来就知道这酒是放在冰箱里储存着的。

    「阿尔木，这是我们自己生产的红酒吗？」

    「对，自己生产的，客人喝了都说好喝。」他可是请了个酿酒师专门给酿的，来这儿的购货商都会要求尝尝基地的葡萄酿的酒，他自然要酿造的好一点。

    但是保鲜技术那酿酒师也不懂，只能放在冰箱里储存。

    林立点头：「还行，就是涩度有点高。」

    但这是红酒的特点。

    就像是白酒的辛辣一样，同样让人上瘾。

    「涩度……」阿尔木生怕林立说葡萄不好，忙道：「多加糖就可以掩盖一下涩度，不过客人都喜欢喝这种。」

    阿尔木兴致勃勃的介绍自己产品：「我们家的葡萄可以说是最好的，还出口过发国和易大利，只不过运输太麻烦，等葡萄到了他们那边，就没有那么新鲜了，所以他们才会就地取材，用他们自己种植的葡萄。」

    林立对阿尔木的话半信半疑。

    这葡萄真要能出口两个红酒酿造大国，供不应求，他不至于这么热情的款待。

    说什么运输时间太长不能保证新鲜，这都是借口。

    现在这种水果运输都有专门的冷藏车，哪里会那么快就焉了。

    唯一的理由就是这葡萄滞销，阿尔木急于寻找客户。
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