又到一年过年时

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就丢尽进塘里。

    如今这都一年了，这水塘里的鱼虾每天吃的东西可是米糠加青草，别提都长的多肥了。

    父子三人加上李槐在水里摸鱼，海棠跟锦葵就在岸上提了个桶，跟在后头捡。

    一条条鱼被甩上岸，大的小的都有，喜的海棠牙不见眼。

    其实海棠是很喜欢逮鱼摸虾的，若不是这冬天水太寒，她自己也想下去摸两回，那才叫痛快呢！

    不过看着这一条条的鱼被扔上岸，每一条都活蹦乱跳的，海棠心里的成就感也不小，这可是她自己的水塘！

    最后的结果就是，沈家四人回家时，每人手上都提了一个桶，每个桶里都是满满一桶鱼。

    胡氏迎上来，看见那么多鱼，也露出个笑脸儿说道：「海棠，那泥鳅和鳝鱼都杀好，收拾了好，你看怎么烧来吃好吃——哎哟哟，今年这么些鱼，除了做花糕，再多腌几条腌鱼，海棠爱吃！」

    裴氏和罗氏都来到灶房前头，看了这鱼也是小小惊叹了一番。

    海棠净了手，换了衣服鞋子，便来到灶房做菜。

    锦葵烧火，罗氏给自家女儿打下手，其他人已经争分夺秒的收拾起鱼来。

    「娘，祖父说晚上要请赵大叔一家和大堂伯他们过来吃饭，你去挑一条中等的鱼来，我们烧来吃。」海棠手上调着炸泥鳅的面糊，对罗氏说。

    罗氏应一声，走到灶房门口去挑鱼。

    今儿抓到的泥鳅多，估计是众人弄浑了水，直接拿筛子舀的，大的小的都有。

    海棠分了一下，大的拿来红烧，小的预备拿来裹了面糊炸了，撒上些椒盐，辣椒粉，一咬嘎嘣脆，香的很！

    起锅，锅里多加点油，把泥鳅都倒进调好的面糊里，再一条条炸，炸到定型就捞出，第一遍炸过了，第二遍再复炸一次，再捞出沥干油。

    锅里留少少的底油，下入切好的辣椒碎，蒜末，葱花爆香，再倒入炸好的泥鳅翻炒均匀，撒上椒盐，辣椒粉，让每一条泥鳅上都沾上辣椒粉，这才出锅盛到盘里。

    实在是太香，海棠忍不住自己尝了一个，又投喂了一个给锦葵。

    又香又脆！小个泥鳅，连中间那根大的骨刺都已炸酥了，都不用吐刺，直接就能嚼碎，这菜拿来下酒，赵大叔指定喜欢的没边了。

    剩下稍大个点的泥鳅，海棠预备拿来红烧。
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